Krengsengan Daging khas surabaya

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
Surabaya

Sempat liat ada yg share resep krengsengan di cookpad, kok jd pgen makan krengsengan xixixixi #latah yaa...
Akhirnya hari ini kelakon juga.
Pake resep andalan my mom yg super enyakk dg bumbu sederhana. Tq mommy 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, masak hingga empuk & potong sesuai selera
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 1 sdmkecap asin
  4. secukupnyagula dan garam
  5. bumbu halus:
  6. 8 btrbawang merah
  7. 5 btrbawang putih
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 10 btrcabe rawit (optional)
  10. 1 sdmpetis udang
  11. 1/2 sdtlada butiran
  12. 2 cmjahe
  13. sedikitpala

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula dan garam. Tumis hingga benar2 matang.
    Masukkan daging . Susul dengan memasukkan kecap manis & asin. Aduk rata2. Tes rasa.
    Berikan 1 gelas air. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
    Angkat, dan tabur dengan bawang goreng.

  2. 2

    Nb: itu warna item pekat karna aku pakein kecapnya lbh dr 3 sdm hahahaha... karna aku suka sama manisnya kecap. Yg ga suka bisa di kurangi.
    Sesuaikan selera masing2.

  3. 3

    Yukkk makan siang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa