Pollo guisado con azúcar

Elliott
Elliott @cook_4935697
Panamá

Esta receta se puede acompañar con arroz, ensalada de papas, de coditos entre otras. Espero que les guste.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

59 minutos
8 raciones
  1. 2 libraspollo
  2. azúcar
  3. sal
  4. aceite
  5. condimentos (pimienta molida, curry y caldo de pollo para sazonar)
  6. baturro
  7. salsa china y salsa inglesa
  8. ají
  9. cebolla
  10. recao verde
  11. apio
  12. culantro
  13. pasta de tomate concentado

Paso a paso

59 minutos
  1. 1

    En una olla ponga un poquito de aceite a calentar y le agregue una cucharada de azúcar, hasta que se dore.

  2. 2

    Mientras en un recipiente sazone el pollo con los condimentos, la sal, el baturro y las salsas.

  3. 3

    Después sofría el pollo en la olla. Agregue a sofreír 4 presas sucesivamente dependiendo del tamaño de la misma.

  4. 4

    Cuando este sofrito todas las presas agréguele agua, los guisos (ají, apio, recao verde, cebolla, culantro) y la pasta de tomate concentrado.

  5. 5

    Puede acompañar el pollo con arroz o ensalada.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Elliott
Elliott @cook_4935697
Panamá
me fascina la gastronomía !!!
Leer más

Recetas similares