Pastel de papas con lo que hay 🤷♂️
Chef En Reparacion @cook_7995999
Abrí la heladera y chequea que hay. La consigna de hoy es cocinar para la #Familia con lo que tengamos 😊
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Paso a paso
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Primero que nada yo tenía solo esto en la heladera no se sientan intimidados yo no tenía ni cebolla 🤷♂️ picate bien todo chiquito y mandá la papa cortada a hervir para hacer el puré
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Vamos a la cocina y en una sartén tira un chorrito de aceite de oliva, las verduras y el pollo y salteá con sal y jugá con los condimentos que tengas (yo usé curry, orégano y pimienta blanca). También le puse un poco de pulpa de tomate que tenía. Revolve cada tanto y cociná unos 5 minutos.
- 3
En un cuenco batí el huevo con 3 cds de mostaza, 1 cda de sal, un poco de cúrcuma (para hacerlo más amarillo) y poné la mayor cantidad de la mezcla al puré que ya me imagino que hiciste 🤨. Un secretito, yo le pongo también 3 cds de harina de avena que le da una textura buenísima. No te preocupes yo te enseño la semana próxima a hacer harinas en mi canal de youtube vas a verlo en video. Por ahora sigamos...
- 4
En una fuente (yo tengo una pirex) poné aceite o rocío vegetal y armá una cajita con la mayor cantidad del puré. Yo de obeso le puse 2 fetas de jamón abajo. El resto del huevo se lo tirás al relleno y lo ponés en la cajita (no saben el olor que tiene)
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Si querés ponele queso pategras y en la parte de arriba con el resto del puré ponete creativ@ no seamos aburridos y no solo cocinemos para el estómago sino también para los ojos 😊
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Al horno por unos 40 minutos o hasta que esté doradito y listo! 😃
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Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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