طرز تهیه باترکریم آمریکایی برای تزیین و خامه کشی انواع کیک و کاپ کیک

Ashpazi_ba_Sana
Ashpazi_ba_Sana @cook_9407207
انگلستان
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
  1. ۲۵۰ گرمکره بدون نمک در دمای اتاق
  2. ۵۰۰ گرمپودر قند
  3. ۲ قاشق چایخوریپودر وانیل
  4. ۱ قاشق غذاخوریخامه

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    برای تهیه این باترکریم من از میکسر ایستاده استفاده کردم، ولی میتونید با همزن برقی، دستی نیست، این باتر کریم رو درست کنید

  2. 2

    کره در دمای محیط رو به کاسه میکسر اضافه کنید و برای ۵ دقیقه با دور تند بزنید تا کره کاملا تغییر رنگ داده و نرم و یکدست شود

  3. 3

    سپس پودر قند را پیمانه پیمانه به کره اضافه کرده و با دور آهسته – معمولی مواد را بزنید تا پودر قند تمام شود

  4. 4

    سپس پودر وانیل و خامه را اضافه کرده و برای یک دقیقه با دور تند بزنید

  5. 5

    بافت باترکریم

  6. 6

    در مرحله آخر میتوانید رنگ مورد علاقه خود را اضافه کنید. توصیه میکنم از رنگ ژله ای استفاده کنید تا رنگ باترکریم پررنگ و شفاف شود. پس از اضافه کردن رنگ مواد را برای یک دقیقه با دور تند بزنید و سپس باترکریم آماده خامه کشی است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi_ba_Sana
Ashpazi_ba_Sana @cook_9407207
در
انگلستان
کانال یوتیوب برای دسترسی به ویدیوهاwww.youtube.com/c/ashpazibasanachannelاینجا پر است از رنگهای قشنگ آشپزی از آشپزی سنتی ایرانی گرفته تا رسپیهای مدرن از سراسر دنیا. بعنوان شخصی که آشپزی ایرانی رو در ایران از کدبانوهای خانه دار یادگرفتم و همچنین آشپزی ترکی و آذری رو از مادر و مادربزرگم آموختم و بعد از اون پس از ازدواجم شانس یادگرفتن آشپزی هندی و پاکستانی رو داشت، اینجا در این وبلاگ تمام این تجربیات قیمتی رو در اختیار دوستاران این هنر قرار میدم
بیشتر

نظرات (44)

زینب عبدالملکی
زینب عبدالملکی @YaZeinab1384
سلام اینجا از خامه صبحانه استفاده کردید یا حتما باید خامه تزیینِ کیک باشع؟

دستورهای مشابه