Пирожки на кефире

Света
Света @Tasty_and_beautiful
Одесса
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 млкефира
  2. 2яйца (1 яйцо + 1 желток в тесто, оставшийся белок для смазки)
  3. 1 кгмуки
  4. сахар, соль (если сладкие пирожки, то 2 ч.л. сахара и 0,5 чл. соли, а если не сладкие, то 2 ч.л. соли и 0,5 ч.л. сахара)
  5. 3 ст.л.растительного масла
  6. 1 п. (примерно 8 гр.)сухих дрожжей

Інструкція з приготування

  1. 1

    Дрожжи развести в теплой воде, примерно в 1/4 стакана.

  2. 2

    Яйцо и желток растереть с сахаром и солью. Добавляем масло. Взбиваем.

  3. 3

    Добавляем кефир. Перемешиваем.

  4. 4

    Порциями всыпаем муку. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.

  5. 5

    Оставить в теплом месте примерно на 1 час.

  6. 6

    Начиняем начинкой и формируем пирожки. Ставим на расстойку минут на 20. Смазываем белком, взбитым с ложкой холодной воды.

  7. 7

    Выпекаем при температуре 230 градусов. Горячие пирожки смазать сливочным маслом.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Света
Света @Tasty_and_beautiful
Одесса

Коментарі (2)

Схожі рецепти