Mermelada de peras

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Como es temporada, seguimos aprovechando las cosechas, esta vez de peras.

Mermelada de peras

Como es temporada, seguimos aprovechando las cosechas, esta vez de peras.

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Ingredientes

  1. 2 kperas peladas y cortadas en cubos
  2. Ralladura de 1 naranja
  3. Jugo de 4 naranjas
  4. 800 gazúcar común

Paso a paso

  1. 1

    Se colocan los cubos de pera (sin cáscara) en una olla, preferiblemente antiadherente, el azúcar, jugo y ralladura.

  2. 2

    Cocinar hasta que espese y tome la contextura deseada. Si te gusta tipo mermelada cocinar menos tiempo, sino más tiempo para que salga tipo dulce toma más consistencia y color. No puedo precisar tiempo porque la fui haciendo de a ratos.

  3. 3

    Si te gusta me encantaría compartas tus sugerencias.

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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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Comentarios (18)

Jenifer Cabrera
Jenifer Cabrera @cook_6677435
Hola buen día! Hice la mermeladas riquísima... Pero, porque se me puso dura? La hice anoche y hoy está dura 🤔 que hice mal?

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