Kalio ati ayam

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhati ayam dan ampela
  2. 1 bhtomat
  3. 1 bkskara santan instan
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 irisanlengkuas
  6. Bumbu giling (diblender)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 ibu jarikuning
  10. 1 irisanjahe
  11. 1 sdmkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 2 bhcabe merah dibuang bijinya
  14. Bumbu
  15. 3 sdmkaldu jamur
  16. 1 bhgula merah
  17. 2 sdmgula putih
  18. 1sampai 2 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati dan ampela ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan di tambahkan air sebanyak 1 gelas

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak sebanyak 5 sdm kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan di tambah dengan daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Tambahkan gula merah, kaldu jamur, garam, dan gula putih kemudian masukan ati ayamnya

  5. 5

    Biarkan mendidih, aduk sebentar kemudian tambahkan tomat dan kara santan instan aduk lagi sampai santan bercampur lalu diamkan kurang lebih 15 menit sampai kuah mengental dan ati ayam matang

  6. 6

    Tes rasa. Dan kalio ati ayam siap di hidangkan 💕🐔👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dessy
dessy @Masakanbundarya
pada
Bandung
Suka masak sejak menikah hahaha.. Pertama punya cookpad buat referensi resep.. Ehh jadi pgn share hasil masakan sendiri.. Tp. Awal2 masak ga pernah di foto hasilnya jd gak bisa di share 😭😭.. Besok2 ke dapur mesti inget bawa hp hahahahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa