মাছগুলো নুন হলুদ মাখিয়ে রাখুন

কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছ গুলোকে খুব ভালো করে ভেজে সরিয়ে রাখুন

তেলে জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন

এবারে কুচিয়ে রাখা পেঁয়াজ এবং আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নুন হলুদ এবং লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন।

এবারে ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন

মসলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিয়ে ঝোল টাকে ফুটতে দিন

এবারে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

তৈরি হয়ে গেল মাছের ঝোল গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।