মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভেজে তুলে নিন

প্রমানে আরও তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা রসুন ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

টমেটো কুচি দিয়ে ভাজুন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং মাছ দিয়ে দিন