Udang Saus Padang

Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
Bandung

Pengen nyobain udang yg suka di jual orang2, daripada beli mending bikin sendiri karena ternyata simpel banget.
Aku nyicip doang, banyaknya mah buat suami bekel kerja aja 😅

Udang Saus Padang

Pengen nyobain udang yg suka di jual orang2, daripada beli mending bikin sendiri karena ternyata simpel banget.
Aku nyicip doang, banyaknya mah buat suami bekel kerja aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, bersihkan
  2. 1 buahjagung, potong2 dan rebus
  3. 5 buahbuncis
  4. 1 cmjahe, di geprek
  5. 3 sdmsaus cabai
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Secukupnyakecap
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2cabai merah
  15. 2cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum, kemudian tambahkan sedikit air. Masukan semua persausan, kecap, lada bubuk dan garam. Aduk, koreksi rasa.

  2. 2

    Setelah bumbu dirasa pas, masukan udang bersih, jagung yg sudah direbus dan buncis. Aduk2, biarkan air agak menyusut. Koreksi rasa kembali.

  3. 3

    Udang saus padang siap di hidangkan 😊

  4. 4

    NB: saat menumis bisa ditambahkan irisan bawang bombay dan ditambahkan irisan bawang daun ketika diakhir, tp aku di skip karena suami gak suka bawang yg masih terlihat, harus selalu halus bawangnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
pada
Bandung
Cook with love, for my beloved husband❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa