Orek Tempe Kacang Teri Medan Mantappp

Nenk Lusy
Nenk Lusy @cook_2765351
jawa barat

Menu favorit makanan saya Rasanya Renyah Gurih Manis Pedas.. Yaammyyy.. SelamaT Mencoba yah

Orek Tempe Kacang Teri Medan Mantappp

Menu favorit makanan saya Rasanya Renyah Gurih Manis Pedas.. Yaammyyy.. SelamaT Mencoba yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
6orang
  1. 1 papantempe (iris tempe sebesar batang korek api)
  2. 2 genggam tangankacang
  3. 1 onsTeri Medan
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 sendokair asam jawa
  6. 3 sdmgula putih / merah
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyaRoico
  9. bahan yang dihaluskan :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 ruasLengkuas

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Goreng satu persatu bahan (tempe,kacang dan teri) goreng sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang merah,bawang putih,cabe rawit,lengkuas dan gula

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan tadi smpai wangi dan agak kering,masukan air asam,daun jeruk dan tambhkn sedikitttt air, tambahkn Roico secukupnya. Koreksi rasa,aduk2 hingga mengental, jika sudah kental matikan api. Biarkan bumbu trsebut dingin.

  4. 4

    Terakhir, jika bumbu sudah dingin masukan tempe,kacang,dan teri medan yg sudah digoreng tadi.(Masukan kacang,teri dan tempe ketika bumbu benar2 sudah dingin agar kacang,teri dan tempe tetap garing,dan renyah yaaa)

  5. 5

    Orek tempe kacang teri siap dihidangkan dngn nasi hangat. Selamat mencoba yah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nenk Lusy
Nenk Lusy @cook_2765351
pada
jawa barat
Suatu kebanggaan bisa memasak masakan sederhana tapi Rasanya Mantaaap,apa lagii utk keluarga,terutama suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa