Balungan kambing kecap praktis

#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookSuami pling suka sm olahan daging,setiap 1mgg sekali pasti masak yg namanya daging,bingung mau di masak apa lagi,mau nyoba beli bumbu siap saji suami pling g suka,akhirnya nyoba lah resep dari bunda #pawonAmi dan alhamdulillah suami suka..Makasih bun resepnya..😘

Alhamdulillah tahun ini kebagian daging kurban, dan ada balungannya, soo bikin ini aja, ennnnak banget, ga bau, yuuk dicoba...nagih deh...😋😋#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Assalamu'alaikum...Kikil atau bagian kulit dari kambing atau sapi adalah salah satu favorit saya dan pak suami. Karena teksturnya lembut dan kenyal-kenyal. Tapi saya tidak merebus kulit terlalu lama karena lebih suka dengan tekstur kulit yang masih sedikit kres-kres bila dikunyah.Untuk mengolah kulit tentunya harus direbus terlebih dahulu ya sebelum dimasak dengan bumbu-bumbu.Baiklah berikut resepnya,Semoga bermanfaat ❤️.#GAS2025#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi

Bingung pengen masak apa... Akhirnya pilihan jatuh pada tengkleng.. enak makan ini ditemeni sambal kecap irisan... Woow.. panas2 ludes sekejap... 😅😅#BerburuCelemekEmas#resolusi2019

Masak ini tuh kalo lagi malesss karna ga ribet kokkkk, simpel dan enak banget pasti

Ada yang kepengin tulang kambing tapi gak dimasak tengkleng Solo (non santan).. minta dibumbuin tongseng ...😂Ingat jangan cuci daging dan tulang kambingnya ya, langsung direbus di air mendidih bentar aja kemudian tiriskan. Karena jika dicuci akan menurunkan kualitas dagingnya. Selain itu bakteri yg ada di daging akan menyebar ke mana-mana. Solusi jika dagingnya kotor cukup dilap pakai tisu dapur bagian kotor kemudian langsung rebus.

Kemarin sempet beli ayam ke pasar cuma diambil bagian dagingnya saja, eh ternyata masih ada bagian tulang yang tertempel daging lumayan banyak, daripada mubazir kebuang lebih baik dibuat rica- rica ayam buat cemilan atau buat lauk makan nasi juga cocok 😊

Cuma bagian masak aja kalau ini,, Bundanya gak doyan 😂😂Bisa diganti daging sapi atau ayam y MomsSeperti biasa sebelum cabai dimasukkan disisihkan dlu buat 2 bocil :)

Masih ada sisa stok balungan, beberapa daging sapi kurban kemarin. Tanggal tua pula. Lalu mau gak mau masak saja apa yang ada di kulkas.

Hasil recook dari mba Fathimah Sary KartikaSilahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :Ayo cek resep ini: Rica-Rica Balungan Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5769813-rica-rica-balungan-kambing?token=Mipw3EJ4LhnJXR83G6KptFSpKebetulan kemarin suami bantu2 penyembelihan hewan kurban di RT tempat kami tinggal, pulangnya bawa balungan kambing alias tulang kambing yang ada sedikit dagingnya klo kata orang Betawi mah. Berhubung suami suka sama olahan kambing tadi pagi saya buatin menu ini deh,sekalian #KurasKulkas oh ya saya pake bumbu2 yang tersedia aja saole emang belum kepasar juga.😅😅 Rasanya enak, pedasnya pas kata suami dan Deniz klo ibue + mas Kinza kurang begitu suka. Saya catat resep disini sesuai dengan apa yang saya masak ya, ini resepnya semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Edisi Idul Adha kemarin 😊H-1 enaknya ngrikiti balungan ya gaess.. punya saya di rica saja biar huhah.Masak sore, dijepret malam. Alhasil cahaya kurang dan tanpa ada ijo2 untuk mempercantik piring 🙈Yg penting rasanya ntaap 👍 sepiring gitu langsung habis sekali makan sm suamikk 😂