Foto resep Chicken katsu saos lada hitam

Chicken katsu saos lada hitam

Pipit Indah
Pipit Indah @pipit1212

Terinspirasi mau bikin menu yang bisa buat anak dan suami, alhasil bikin chicken katsu polos buat anak dan yg disiram saos lada hitam buat suami

Chicken katsu saos lada hitam

6 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi mau bikin menu yang bisa buat anak dan suami, alhasil bikin chicken katsu polos buat anak dan yg disiram saos lada hitam buat suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgfillet dada ayam (potong 4)
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2 siungbawang putih cincang halus
  4. secukupnyaLada bubuk
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. Secukupnyakaldu bubuk ayam
  7. 1/4 gelas kecilair
  8. Untuk kulit katsu :
  9. 2 butirtelur kocok lepas tambahkan bubuk kaldu 1 sdt
  10. Tepung terigu
  11. Tepung roti
  12. Saos lada hitam :
  13. 1 bungkussaori lada hitam
  14. 1bawang bombay ukuran kecil iris tipis
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. Minyak untuk menumis
  17. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu marinasi, aduk lalu balurkan ke daging ayam..tunggu sampai 30 menit sampai meresap (kalau saya ditaro kulkas dr malam sampai pagi)

  2. 2

    Daging ayam yg sudah dimarinasi, di celupkan ke kocokan telur dan kaldu ayam bubuk, lalu tepung terigu lalu tepung roti. Lakukan 2 kali berulang untuk mendapatkan kulit yang lebih tebal

  3. 3

    Goreng dengan minyak agak banyak yang panas dan api kecil agar daging matang sempurna hingga kedalam tp kulit ga hangus

  4. 4

    Tumis bawang bombay hingga wangi, masukan air, saori lada hitam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Sajikan diatas chicken katsu yang sudah digoreng dan di potong potong ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Indah
Pipit Indah @pipit1212
pada

Komentar

Resep Serupa