Chicken katsu saus lada hitam

elizabeth eve
elizabeth eve @cook_9267483

Lagi pengen masak yang simple2 ..(padahal tiap hari masaknya simple terus) 😄😄😄biar cepet masaknya tapi dijamin sehatnya

Chicken katsu saus lada hitam

52 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak yang simple2 ..(padahal tiap hari masaknya simple terus) 😄😄😄biar cepet masaknya tapi dijamin sehatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam (bisa difillet jadi 4)
  2. Tepung terigu serba guna
  3. Tepung roti
  4. 2Telor ayam (kocok lepas)
  5. Bahan marinate :
  6. 4 siungbawang putih (haluskan)
  7. secukupnyaGaram
  8. Lada putih
  9. Bahan saus :
  10. 1 siungbawang putih (geprek, cincang)
  11. 1/4bawang bombay (potong dadu)
  12. Saus tomat
  13. Saus tiram
  14. Kecap manis
  15. Lada hitam (tumbuk kasar)
  16. Kaldu bubuk
  17. Tepung kanji (larutkan dengan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ayam yang telah di fillet dengan bawang yang telah dihaluskan, garam dan lada. Kemudian simpan di lemari es, biarkan min 30mins

  2. 2

    Celup ayam di kocokan telur, kemudian tepung terigu kemudian telur lagi, terakhir tepung roti. (kalo suka tebal tepungnya, bisa didobel prosesnya). Goreng dengan minyak yang banyak, sampai coklat emas, dengan panas yang rendah

  3. 3

    Saus : tumis bawang putih + bawang bombay sampai wangi kemudian tambahkan air secukupnya, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, lada hitam, kecap manis. Test rasa. Kalau sudah ok terakhir tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan agar saus sedikit kental.taraaaaaa sudah selesai, mari disajikan😛😛😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elizabeth eve
elizabeth eve @cook_9267483
pada

Komentar

Resep Serupa