Baby Ikan Tongkol Sambal Asam pedas

Ras
Ras @cook_15689616
From the western of Indonesia

Baby Ikan Tongkol Sambal Asam pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 ekorBaby ikan Tongkol
  2. 1 buahLemon, jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bumbu Halus:
  5. 2 bijicabe merah besar
  6. 5 bijicabe rawit merah
  7. 3 bijicabe rawit hijau
  8. 5Asam sunti
  9. 2 bijibawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. Bahan pelengkap:
  12. 1sentok teh lada bubuk
  13. 3 bijicabe rawit hijau
  14. 2daun kari
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 siungbawang merah di-iris
  17. 1 siungbawang putih di-iris
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih, peraskan lemon, dan masukan sedikit garam, lalu diamkan hingga 3 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk gorengan ikan.

  3. 3

    Siapkan minyak utk tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan bawang merah dan putih yg sudah di-iris, masukkan juga daun kari dan cabe rawit ijau.

  4. 4

    Setelah keluar aroma dari bawang, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masak dgn api sedang.

  5. 5

    Masukkan 1 sendok teh bubuk lada, dan secukupnya garam (koreksi rasa).

  6. 6

    Baby ikan tongkol Sambal Asam Pedas, siap dihidangkan panas-panas. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ras
Ras @cook_15689616
pada
From the western of Indonesia
Makanan bukan hanya masakan yang akan berakhir di perutmu, melainkan sebuah petualangan yang patut dinikmati dan dihargai.Perasaan seseorang selalu mempengaruhi masakan yang dia buat.Memasaklah dari hati, itu kunci utama masakan yang enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa