Tilapia salteada

vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Ecuador

Me gusta mucho las recetas salteadas en verduras y esta vez el principal ingrediente fue la tilapia.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 454 grtilapia en cubitos
  2. Bandejaverduras para chop suey
  3. 1 cubocaldo de gallina
  4. 1 pizcapimienta
  5. 1 pizcacomino
  6. Al gustosal
  7. 1 cucharadaajonjolí
  8. 1 cucharadaachiote
  9. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocinar las verduras con el cubo de caldo de gallina a un solo hervor y luego retirar del fuego.

  2. 2

    En un sartén sofreír con aceite de oliva la tilapia con la sal, comino y pimienta.

  3. 3

    Una vez que la tilapia esta un poco dorada poner las verduras y revolver, no importa si se desmenuza.

  4. 4

    Luego echar el achiote y revolver por dos minutos, finalmente espolvorear el ajonjolí y mezclar en la preparación.

  5. 5

    Sacar del fuego y servir puede ser solo o con arroz....Buen Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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vepi73
vepi73 @cook_vepi73
Ecuador
Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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