Miang Kam Malaysian style

Rohaya Awal
Rohaya Awal @cook_16005376

This is an interesting apetizer, even can replace the salad serving. For the kampong folks, this recipe might cost nothing bcos all of the ingredients can be pluck from the home garden. For most of us, the ingredients r common in our fridge anyway

Miang Kam Malaysian style

This is an interesting apetizer, even can replace the salad serving. For the kampong folks, this recipe might cost nothing bcos all of the ingredients can be pluck from the home garden. For most of us, the ingredients r common in our fridge anyway

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan utama: Daun kaduk- dicuci dan direndam dalam air garam selama 10 minit untuk mematikan benih2 cacing, jika ada. Bilas dan keringkan dengan tuala bersih
  2. Daunkaduk
  3. Kuah rojak mak bee
  4. Lengkuas muda, dihiris nipis
  5. Halia muda, dihiris nipis
  6. Bawang merah, dihiris
  7. Kacang tanah di goreng tanpa minyak
  8. Hirisan kepala di goreng kering (sangrai)
  9. Udang kering, dicuci dan digoreng kering (sangrai). Udang geragau pun boleh digunakan
  10. Hirisan limau nipis
  11. Cili api dipotong kecil

Cara Memasak

  1. 1

    Siapkan daun dan bahan yang digunakan. Susun daun serta bahan dalam satu bekas yang menarik.

  2. 2

    Ambil daun dan sapukan kuah rojak mak bee.

  3. 3

    Letakkan cebisan lengkuas, halia, bawang, limau, cili api, kacang dan kelapa diatas daun.

  4. 4

    Lipat daun dan makan seperti makan sireh. Selamat mencuba menu yang sihat ini.

  5. 5

    Sekali cuba pasti nak lagi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rohaya Awal
Rohaya Awal @cook_16005376
pada

Komen (3)

audralilly
audralilly @cook_15981915
k aya, bl nk open table miang kam kt skolah?

Resipi Sepertinya