Galletas de Mantequilla

Precalentar el horno a 180 o 350º grados

Cernir y mezclar en una fuente la harina y polvo de hornear, reserve. Tener en el bol la harina

En otro bowl, batir la margarina, una vez cremosa, agregar la leche condensada, el huevo, seguir batiendo con la batidora, incorporar las harinas y mezclar muy bien todos los ingredientes.

Al estar todo mezclado, recogemos la masa, untándonos un poco de harina de trigo en las manos, hacemos una bola con la masa y la guardamos en una bolsa plástica, refrigeramos por 10 min. Tener otra masa lista

Luego extendemos la masa en un mesón previamente enharinado, nos untamos las manos con harina y extendemos la masa con rodillo, de aprox. 1,5 cm. de espesor, cortamos las figuras deseadas

Luego ayudándote con una espátula, vas sacando las figuras cortadas de las galletas, y le colocas a estas los palitos de madera, colocar las galletas en una bandeja previamente enmantequillada y enharinada, cuidando que no estén muy pegadas, y llevar al horno por 12 min, tener una bandeja lista para mostrar

Sacar del horno, poner a enfriar las galletas en rejillas, y al enfriar comenzar a decorarla

Tener lista bandeja con galletas cocidas

Cerca la masa Roy lista, extendida y con figuras ya cortadas de la misma forma de las galletas y una taza de la mezcla para unir galletas

Luego puedes decorar utilizando técnicas de transferencia y pintado. Puede envolver en papel celofán.