Bizcochuelo de Banana

Luis Sayago
Luis Sayago @Luchook
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Ingredientes

45 minutos
10 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 2huevos
  3. 3/4de taza de azúcar
  4. 3Bananas (4 si son chicas)
  5. 4 cucharadasaceite de girasol
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 2 cucharaditaspolvo de Hornear
  8. 4 cucharadasleche(2 más si está muy espeso)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno al mínimo durante 20 minutos (lo que te toma hacer el preparado) en matecar y en enharinar el molde para la torta

  2. 2

    Pisar las bananas con 4 cucharadas de leche y el azúcar. Una vez está todo bien integrado, agregar el aceite.

  3. 3

    Batir los 2 huevos con ha esencia de vainilla hasta punto letra. Cuanto más lo batis más aire tiene ma mezcla y levanta más. Agregar la mezcla de las bananas y revolver despacio para integrar.

  4. 4

    Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados para que no queden grumos, batir 15 minutos a mano o 5 en batidora

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado a 180° durante 45 minutos aproximadamente, no abrir el horno así no se baja y a comer !

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Escrita por

Luis Sayago
Luis Sayago @Luchook

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