Nasi goreng kambing

Eny Dyah K
Eny Dyah K @cook_8228279

Nasi goreng kambing

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Eny Dyah K
Eny Dyah K @cook_8228279
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 orang
  1. 1/2bakul nasi putih
  2. 200 gramdaging kambing iris tipis-tipis dengan arah potongan melintang terhadap arah serat
  3. 2 butirtelur
  4. Bumbu:
  5. Rebusan daging:
  6. 1 siungbawang putih di geprak
  7. 2 cmjahe di geprak
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. Bumbu nasi goreng:
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap ikan bila suka
  13. 1/2bawang bombay cincang kasar
  14. 1 potongserai di geprak (saya gak pakai karena nda ada persediaan)
  15. 2 lembardaun jeruk diiris kasar buang tulang
  16. Bumbu halus:
  17. 2 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. 2 buahcabai merah besar
  20. 2 buahcabai rawit (tergantung selera)
  21. 1huah tomat
  22. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dengan api kecil, buang buih kotoran, masukkan garam gula jahe dan bawang putih, sampai empuk

  2. 2

    Orak arik telur beri sedikit garam dan merica bubuk.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bumbu halus, serai dan daun jeruk, kecap asin kecap manis kecap ikan, daging kambing dan telur orak arik.

  4. 4

    Masukkan nasi, aduk rata.

  5. 5

    Tes rasa

  6. 6

    Hidangkan hangat

  7. 7

    Catatan: dari rebusan daging kambing, saya hanya pakai dagingnya saja, kuah kaldunya bisa dipakai untuk masakan lainnya.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Eny Dyah K
Eny Dyah K @cook_8228279
pada
Masak yang cepet dan mudah karena waktu yang sempit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Gejrot Asli Cirebon
  2. Ekkado
  3. Egg Chicken Roll
  4. Kaki Naga Ayam Sayur
  5. Rondo Royal / Tape Goreng (ala chef)
  1. Bubur Ikan
  2. Sayur Daun Labu
  3. Tutuk Oncom
  4. Ayam crispy tanpa ribet