Postre de vainillas con crema pastelera
Stella M @cook_5268662
Rápido y sencillo #postre de #masitasvainilla #dulcedeleche #nueces #chocolate y #cremapastelera . Salió muy rico y mi familia lo disfrutó! #TodoDulce
Postre de vainillas con crema pastelera
Rápido y sencillo #postre de #masitasvainilla #dulcedeleche #nueces #chocolate y #cremapastelera . Salió muy rico y mi familia lo disfrutó! #TodoDulce
Paso a paso
- 1
Colocar la mitad de las vainillas en el molde. Humedecerlas con el café. Distribuir gran parte del dulce de leche y tapizar con las nueces picadas.
- 2
Ubicar el resto de las vainillas. Humedecerlas con el resto del café. Distribuir una capa fina de dulce de leche y espolvorear con el chocolate rallado.
- 3
Por último, distribuir la crema pastelera fría y llevar a la heladera hasta el día siguiente. Lo conservé tapado.
- 4
Para preparar la crema pastelera, calenté la mitad de la leche y el azúcar. Mezclé el huevo con la fécula de maíz y los batí hasta quitar los grumos. Los agregué a la leche caliente y mezclé todo. Luego, incorporé el resto de la leche y el azúcar. Mantuve todo en el fuego hasta que espesó, siempre revolviendo. Por último, agregué esencia de vainilla para perfumar.
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