Bahan-bahan

  1. 2-3 buahterong, kupas, belah 2 lalu potong2 dan goreng sampai setengah matang
  2. 50-100 grdaging sapi cincang
  3. 8 buahcabe merah
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. 4 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. Secuilterasi
  9. 1 sdtkecap manis
  10. Gula (sesuai selera)
  11. Garam (lebih dr 1 sdt)
  12. Air secukupnya (untuk mematangkan kurang lebih 200 cc)
  13. 1 sdk sayurminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang2 dan cabe2.

  2. 2

    Jika memblender menggunakan air, tumis tanpa minyak dulu hingga kandungan air menguap, baru beri minyak untuk menumis bumbu. Masukkan terasi.

  3. 3

    Setelah bumbu wangi, masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna.

  4. 4

    Tuangi air, beri kecap manis garam dab gula. Didihkan.

  5. 5

    Masukkan terong goreng.

  6. 6

    Masak hingga matang.

  7. 7

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya