GORENGAN u/ ASAM MANIS ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Kalau bikin gorengan dengan saus asam manis , seperti Angsio Hie / Gurami Asam Manis atau Kolobak atau Koloke orang2 pakai tepung macam2 , ada yang pake campuran tepung roti , terigu dll . Kalau aku sukanya pakai kanji walaupun pernah juga bikin yang pakai tepung roti. Ini resep gorengannya aja hehehe sausnya nyusul , ga pernah takar2. Gorengan ini dimakan gini aja udah enak.

GORENGAN u/ ASAM MANIS ala LC

Kalau bikin gorengan dengan saus asam manis , seperti Angsio Hie / Gurami Asam Manis atau Kolobak atau Koloke orang2 pakai tepung macam2 , ada yang pake campuran tepung roti , terigu dll . Kalau aku sukanya pakai kanji walaupun pernah juga bikin yang pakai tepung roti. Ini resep gorengannya aja hehehe sausnya nyusul , ga pernah takar2. Gorengan ini dimakan gini aja udah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cangkir/cup Daging Ikan / ayam / B2 yang sudah dipotong2
  2. 1/2 sdtgaram
  3. air jeruk nipis (khusus ikan)
  4. sedikitrajarasa (khusus ayam dan B2, ga pake gpp, ini belum ada label halal)
  5. Adonan basah :
  6. 1 butirtelur
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 2 sdmkanji
  9. 1/3 sdtmerica
  10. Adonan kering :
  11. 10 sdmkanji
  12. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  13. 1-1,25 sdtkaldu ayam bubuk (sesuai selera asinnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ayam / B2 dengan garam dan rajarasa diamkan, kalau pakai ikan, campur ikan dengan air jeru nipis dan garam lalu diamkan sebentar.

  2. 2

    Campur adonan basah, lalu masukkan daging / ikan, aduk rata

  3. 3

    Campur adonan kering lalu balur daging ke adonan kering. Langsung goreng di minyak panas, api sedang sampai warnanya putih kekuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (5)

Shierly Lim
Shierly Lim @shierlylim
Mau nanya.. Raja rasa itu apa ya?

Resep Serupa