Pastel de limón (receta familiar)
Paso a paso
- 1
Pre calentar el horno a 180°
- 2
Con un palito hacer varios agujeros en todo el pan
- 3
En un bowl mediano mezclar la harina y la levadura
- 4
En un bowl grande acremar la mantequilla el azúcar y la sal, batir durante 3 minutos después agregar el huevo uno a uno después de batir ligeramente agregar el jugo de limón, ralladura y vainilla
- 5
Agregar la mitad de la harina de trigo mezcla y agregar la leche agregar el resto de la harina hasta que esté bien incorporada
- 6
Engrasar un molde de 25 cm y agregar la mezcla
- 7
Hornear por 50 minutos cuando ya este listo el pan meter un palillo si sale limpio esta listo
- 8
Mientras se hornea el pan en un bowl que se pueda meter al microondas, poner el azúcar y el jugo de limón batir y meter al microondas durante 1 minuto hasta que esté bien disuelto y apartar
- 9
Cernir el azúcar glass en un bowl grande agregar el jugo de limón hasta que se disuelva
- 10
Cuando el pan este listo enfriar durante 10 minutos y voltear en una charola para poder decorar
- 11
Hacer varios agujeros por todo el pan y dejar enfriar 1 hora
- 12
Agregar los dos glaseados y para decorar ralladura de limón
- 13
Servir y disfrutar
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