Resep warisan emak.. 👍

Nenek minta dibuatkan kacang telur, persediaan gula halus habis, jadinya diganti icing sugar.. Warnanya jadi lebih gelap setelah digoreng#masakdiakhirtahun#tantanganakhirtahun

Yeay Lebaran sebentar lagi 😁😁Kacang Telur adalah salah satu jenis penganan Lebaran di masa kecilku dulu.Entah umur berapa aku pertama kali bikin Kacang Telor ini, usia SD-SMP kayanya, diajarin sama bulikku. Aku ingat selalu wejangannya untuk menambahkan bawang merah agar kacang telurnya gak cuma berasa manis tapi gurih juga. Dan yang aku ingat juga adalah peralatan yang dipakai. Tampah untuk membalur kacang dengan tepung, dan irig untuk mengayak kacang yang telah dibalur tepung.Apakah irig itu? Irig adalah sebuah peralatan dapur berbahan anyaman bambu, mirip tampah tapi berbentuk cekung seperti mangkok dan anyamannya jarang-jarang.Halah kok malah mbahas irig 😃😃 mari kita bahas resepnya saja, barangkali ada yang perlu, monggo.#pekanPosbarProtein#kampoengRamadhan#cookpadCommunity_Bandung#mbantuk_kuetradisional

ini kacang telur perdana sy, berbekal ingatan dari mendiang ibu, khawatir kalau gk jadi tp tetep pengen coba, dan hasilnya tidak mengecewakan.....

https://youtu.be/kGb_bbSDIhw

Dapat kiriman kacang dari ibu pas lagi lockdown gini alhamdulillah bisa dibuat cemilan, salah satunya kacang telur. Meskipun saya ga pinter bulet2in pake nampan tapi lumayan lah hasilnya hehe

Kali ke dua bikin kali ini rasanya sudah benar2 jozz

03.06.2019, Msh sempet khn ya bebikin utk suguhan lebaran...sy bikin ini krn memang banyak yg suka dan cepat bikinnya. Silahkan klo kacangnya mau di sangrai dulu sebentar, tapi sy langsung goreng dgn api sedang shg sama2 matangnya. Sy juga tdk melapisi berulang2 biar tdk keras hasilnya krn tepungnya jd menggumpal.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week22