Ayam bumbu bali

Wika Risky Virzalda
Wika Risky Virzalda @cook_14469061
Bekasi

Libur nyepi,jdi terinspirasi buat masak ayam ini

Ayam bumbu bali

21 orang berencana membuat resep ini

Libur nyepi,jdi terinspirasi buat masak ayam ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam di potong 12/bebas
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 batangserai
  6. 2daun jeruk
  7. 2daun salam
  8. secukupnyaKecap
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Bahan yang dihaluskan:
  12. 5bawah merah
  13. 2bawah putih
  14. 8cabe merah
  15. 5cabe hijau
  16. 2 buahkemiri
  17. 1/2terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam hingga set.matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Tambahkan air ±200ml sesuaikan dengan banyaknya ayam.

  3. 3

    Masukan daun jeruk,daun salam, serai. Lalu masukan ayamnya. Beri sedikit garam. Dan penyedap rasa

  4. 4

    Tambahkan kecap sesusai selera. Tutup masakan hingga mendidih.sesekali diaduk agar bumbu meresap merata. Masak hingga airnya menyusut.

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, masukan daun kemangi yang sudah di petik dari batangnya dan sudah dicuci bersih.

  6. 6

    Icip-icip rasanya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wika Risky Virzalda
Wika Risky Virzalda @cook_14469061
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa