Makan Siang Murah dan Sehat

DapurKos_Mei
DapurKos_Mei @cook_12442381

Libur sih tapi ga mau payah masak tapi pengen masak nah loh hahaha. Yuk intip menunya #makansiangmurah #makansiangsehat #makansiangsimpel

Makan Siang Murah dan Sehat

15 orang berencana membuat resep ini

Libur sih tapi ga mau payah masak tapi pengen masak nah loh hahaha. Yuk intip menunya #makansiangmurah #makansiangsehat #makansiangsimpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 Mangkok kecilNasi
  2. Tempe Ungkep Bumbu Rujak :
  3. 5 IrisTempe
  4. 1 sdtBumbu Rujak Royco
  5. 1 sdmKecap Manis
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. Garam
  8. secukupnyaAir
  9. Tumis Pokcoy Mini dan Kecambah
  10. 1 BuahPokcoy Kecil
  11. 1 GenggamTauge
  12. 1 BuahTomat
  13. 2 SiungBawang merah
  14. 1 siungBawang putih
  15. Minyak untuk menumis
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. Gula
  19. Lalapan :
  20. 2 BuahTerong Ijo Bulat
  21. Sambal favorit

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi seperti biasa, lalu siapkan bahan-bahan lauk untuk dimasak.

  2. 2

    Iris tempe menjadi 5 bagian. Lalu letakkan dalam mangkok, taburi bumbu rujak, kecap manis dan garam lalu masukkan air secukupnya sampai tempe terendam. Diamkan 5-10 menit.

  3. 3

    Setelah itu tempe serta air rendamannya pindahkan ke dalam teflon atau wajan. Ungkep hingga airnya mengering dengan api kecil. Jangan lupa masukkan daun salam.

  4. 4

    Setelah airnya menyusut dan kering matikan api lalu dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin siapkan teflon atau wajan untuk memanggang atau menggoreng tempe. Saya panggang dengan sedikit minyak di teflon. Setelah selesai sisihkan tempe.

  6. 6

    Siapkan bahan sayur, bersihkan tauge, potong-potong pokcoy, iris duo bawang dan siapkan wajan untuk menumis.

  7. 7

    Tumis bawang lalu masukkan sayuran beri air sedikit saja lalu biarkan hingga agak layu. Lalu tes rasa dan setelah pas angkat.

  8. 8

    Setelah itu rebus air hingga mendidih lalu masukkan terong ijo yang sudah dipotong. Rebus hingga agak layu lalu tiriskan.

  9. 9

    Susun semua lauk pauk, lalapan dan sambal dalam piring dan jangan lupa tambahkan nasi.

  10. 10

    Makan siang enak, murah dan sehat siap dinikmati. Semoga menginspirasi ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurKos_Mei
DapurKos_Mei @cook_12442381
pada
Foto masakanku jelek. Belum tentu juga enak. Tapi, cuma ingin menyimpan, berbagi dan nyari ide masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa