Pan lactal dulzón
Andy @cook_13330695
Es un pan dulzón con una textura muy liviana, gusto mucho cuando lo hice en casa. No le agregue sal pero le pueden agregar la cantidad que deseen.
Pan lactal dulzón
Es un pan dulzón con una textura muy liviana, gusto mucho cuando lo hice en casa. No le agregue sal pero le pueden agregar la cantidad que deseen.
Paso a paso
- 1
Hacemos una corona de harina. Si queremos podemos sumarle sal a los costados de la misma. En el medio de la corona mezclamos la levadura y un chorrito de leche.
- 2
Sumamos el resto de la leche, la miel y amasamos. Luego sumanos la manteca pomada y seguimos amasando integrando bien todos los ingredientes.
- 3
Dejamos descansar la masa durante 30 minutos.
- 4
Luego estiramos la masa, la enrollamos y la colocamos en el molde previamente enmantecado. Pintamos la masa con huevo, la pinchamos un poquito y la dejamos descansar unos 30 minutos.
- 5
Cocinamos la masa en horno moderado durante 30 minutos.
- 6
Desmoldamos el pan dejamos enfriar un poco y listo para consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy le encantará ver cómo quedó.
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