Ayam suwir kuning

Fritha Susanti
Fritha Susanti @fritha_susant
Denpasar bali

Saya lagi kangen masakan nenek , ini masakan paling saya suka .. Karna dia baru aja di panggil Allah , saya bikin sndiri dan menerka2 bumbunya .. Hasilnya tetep lebih enak punya nenek saya, tp ga kalah lah .. Yukk cekidot

Ayam suwir kuning

Saya lagi kangen masakan nenek , ini masakan paling saya suka .. Karna dia baru aja di panggil Allah , saya bikin sndiri dan menerka2 bumbunya .. Hasilnya tetep lebih enak punya nenek saya, tp ga kalah lah .. Yukk cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam seguk (dada)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 batangserai
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 cmkunyit
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Secukupnyagaram dan gula
  9. 4 bjcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus setengah matang ayam dengan di beri garam sedikit pada air rebusan, goreng lalu suwir ayam nya, sisihkan

  2. 2

    Potong2 6 siung bawang putih, 5 bawang merah, cabe rawit dan serai (jika suka pedas bisa di tambahkan cabenya)

  3. 3

    Di wadah terpisah haluskan kunyit dan 4 siung bawang putih

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah di potong hingga harum dan matang

  5. 5

    Masukkan bumbu kunyit dan bawang putih yg telah di haluskan

  6. 6

    Tumis smua bumbu hingga harum lalu masukkan ayam yg telah di suwir dan garam gula serta 1sdt saus tiram dan daun jeruk (daun jeruk di remas2 sedikit agar wanginya keluar)

  7. 7

    Ayam suwir bumbu kuning telah siapp, sambil di icip yah mgkn kurang apa bisa d tambahkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fritha Susanti
Fritha Susanti @fritha_susant
pada
Denpasar bali
Mamah muda doyan makan 😘
Lebih banyak

Komentar

Maria Monica
Maria Monica @mariamonica
Resepnya enak.. Cuma klo aku,serainya aku potong kecil2.. ^^ (lupa foto kmrn setelah recook)

Resep Serupa