Ikan Mas Masak Lemon Suugeeer

Nia Hariyanto
Nia Hariyanto @cook_4828873
jakarta timur

Suami suka sekali masakan ikan mas berkuah, berempah dan segar...akhir nyoba aja nih ...

Ikan Mas Masak Lemon Suugeeer

5 orang berencana membuat resep ini

Suami suka sekali masakan ikan mas berkuah, berempah dan segar...akhir nyoba aja nih ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 2 ekorikan mas sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe,
  5. 1 ruas kunyit
  6. 5 batangsereh (1 batang iris halus, lainnya geprek)
  7. 1 buahjeruk lemon,
  8. 1/2 buah jeruk nipis
  9. garam,
  10. gula,
  11. royco sapi
  12. kemangi
  13. air, minyak untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mas dari sisiknya, buang semua isi perut, kerat bag tubuhnya, marinate dgn jeruk nipis dan garam, sisihkan 15 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu - bumbu yang sudah di kupas dan di cuci kemudian geprek smua bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng ikan, boleh kering boleh setengah matang, sesuai selera

  4. 4

    Ikan mas yang sudah di goreng sisihkan

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu sampai tercium aroma harumnya

  6. 6

    Setelah di rasa cukup matang, masukkan air +- 500 ml, didihkan, beri garam, gula, royco sapi, dan perasan jeruk lemon, lalu masukkan ikan sampai bener2 mendidih dan di rasa bumbu cukup meresap.. angkat dan hidangkan bersama plecing kangkung Hmmm..enaaak pool.. Terima kasih dan selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Hariyanto
Nia Hariyanto @cook_4828873
pada
jakarta timur
ardhan mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa