Mento khas arab
Setiap acara2 keluarga disini makanan ini paling langka dan termahal sejagad piring hehehe soalnya kalau mesen satu buahnya aja harganya 4500 dan mesen harus borongan sekotak lagi alhasil kepo n tanya sana sini karena tdk ada yg tau resep aslinya maklum barang dagangan resep tdk dipublikasikan hehehe alhasil jadilah resepku kreasi modal nekat Favorit bangat buat hantaran acara2 special dan dijamin nagih #5resepterbaruku
Mento khas arab
Setiap acara2 keluarga disini makanan ini paling langka dan termahal sejagad piring hehehe soalnya kalau mesen satu buahnya aja harganya 4500 dan mesen harus borongan sekotak lagi alhasil kepo n tanya sana sini karena tdk ada yg tau resep aslinya maklum barang dagangan resep tdk dipublikasikan hehehe alhasil jadilah resepku kreasi modal nekat Favorit bangat buat hantaran acara2 special dan dijamin nagih #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Masak isian. Tumis semua bawang sampai harum dan layu masukan daging cincang, biji pala cengkeh lada garam gula penyedap masukan sedikit air masak hingga berubah warna lalu masukan labu parutnya masak hingga matang
- 2
Siapkan bahan dadar masukan terigu telur *pastikan mata telurnya dibuang* lalu membuat airnya gunakan campur dgn sari labu siam saring kemudian masukin ke adonan aduk sampai halus dan mengental masukan garam cek rasa kosistensinya seperti bikin dadar risol.
- 3
Bikin dadar lalu masukan isi lipat seperti bikin risol lakukan sampai habis. Setelah siap bahan mentonya seperti risol kira2 35 smp 40 buah hasilnya sisihkan. Masak santan kentalnya hingga mendidih pastikan aduk terus jangn smp pecah dan santan mengental
- 4
Siapkan daun bersihkan lalu pangagng daun sebentar siapkan bentuknya seperti bikin lontong lebih lebar sedikit 1 buah mento menggunakan dua buah daun. Gunakan daun dengan menyilang letakan cabe bersih 1 lalu tindih mento ditengah dan siram dengan sesendok sayur santan kental lipat seperti membungkus nasi pasang daun panjang untuk di tengahnya sematkan dengan lidi pastikan menyematnya diatas agar mudah menusuk daunnya gunting daun rapi kan
- 5
Siapkan kukusan yg sudah mengebul panas masukan mento lalu cipratkan dengan air kukus 30 menit,apabila warna daun dah melayu dan berubah warna siap matang angkat dan diamkan dingin karena apabila mento hangat kuah santan masih basah jadi tidah perlu panik pabila dingin santan sudah set. Rasa tetap enak selera masing2 dimakan hangat atau dingin
- 6
Terima kasih.Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Labu siam dan Tempe Tumis Labu siam dan Tempe
Modal nekat aja dan yg terpenting si suami sukaa 😆
-
#03 Dimsum Shumai Ayam Rumahan #03 Dimsum Shumai Ayam Rumahan
Dari percobaan berulang kali, akhirnya saya bisa bikin shumai ayam yang rasanya 11/12 sama di luaran sana. Hehehe. Ngga juga, sih. Tapi rasanya cukup nagih, kok 😋😋
-
Sambel Goreng Kentang Tahu Daging Sambel Goreng Kentang Tahu Daging
suka bgt mkn bubur sm sambel goreng,perpaduanya jd pedes2 sedep gitu 😁 , pengenya sih bikin platting2 cakep kyk yg lain tp apa daya blm pnya piring putih polos 😂,maklum rmh msh ngontrak blm brani punya barang banyak,rempong klo mau pindahan 😂 ,bln dpn harus mulai nyicil nih beli piringnya meskipun pnya 1 buat modal plating 😎 ,soalnya kepo bgt pngen nyoba bikin platting 😹 ,entah hasilnya bagus ato jelek urusan entar 😅,skrg pake foto seadanya dulu modal motret pake hengpong seadanya pula 😂😂.cekidot resepnya.....
-
Cireng super simple Cireng super simple
Mendadak laper dan kepengen gorengan cirenh, tp liat resep sana-sini riweh. Jajal sendiri aja, modal nekat. Tapi alhasil ga mengecewakan dan mirip sama cireng abang gorengan
Seila Fadlilah -
Gulai labu cumi Gulai labu cumi
Biasanya Gulai identikit dgn daging kali nh saya Memanfaatkan bahan yg ad. Alhasil Enak dn bkin nagih suami lahap makan Nya.. Hehehe
-
Acar kuning labu siam pedas Acar kuning labu siam pedas
Suka pedeees. . Jadi tanya sana sini cara buat acar kuning pedes, dan beginilah hasilnya
-
Kue Gandus Khas Palembang Kue Gandus Khas Palembang
Hasil tanya-tanya resep kue khas Palembang ke Mama Viana yang memang asli sana, jadilah saya buat Kue Gandus ini untuk ikut partisipasi dalam #Pekan_Palembang. Bahan dasar kue ini sebenarnya adalah tepung beras, tapi disini saya tambah dengan tepung tapioka supaya kuenya lebih kenyal. Untuk rasa khas kue ini adalah gurih dan asin ya Bunda. Topping juga bisa diganti apabila kurang suka dengan ebi tumbuk, bisa pakai abon. Semoga menginspirasi 🙏#Pekan_Palembang #pekaninspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta
-
Kue bugis waluh aka labu kuning Kue bugis waluh aka labu kuning
😕 bingung buat hantaran bikin apa y,,dikulkas ada waluh,,jdilah kreasi sendiri kue bugisnya,,heee
-
Sayur Besan Khas Betawi Sayur Besan Khas Betawi
Masakan langka karena bahannya juga langka, terubuk atau telur tebu. Biasanya dimasak di hajatan masyarakat Betawi Jakarta, istimewa untuk menyambut keluarga besan yang datang, makanya disebut Sayur BesanTeksturnya kempus2.. hehehe kayak ngomongin Chiffon Cake yaa.. ga ada rasa yg spesifik, manis atau pahit.. seperti kembang kol lah, ga ada rasa.. tapi setelah dimasak karena menyerap bumbu jadi enak, mungkin karena kempus2 berpori yaa 😄Saya pakai resep Sayur Godog, resep saya sendiri.. bisa di cek langsung yang mau liathttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14936002Notes:- Labu bisa diganti pepaya muda- Takaran pedas, asin dan manis sesuaikan dengan selera- Hidangkan bersama ketupat atau lontong#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanLebaran#MasakanHariRaya#SayurGodog#MasakanBetawi#MasakanKhasJakarta_dapurade
-
Bolen piscok kriuk magiccom ala dapur umi ai Bolen piscok kriuk magiccom ala dapur umi ai
Pisang yg berlebih bikin emak emak mikir untuk berkreasi agar tdk mubazir dan hemat buat jajan,akhirnya kepo kepo dunk di cookpad nyari resep sesederhana dan semudah mungkin biar pisang ini layak dimakan dan bikin nagih#resepaslibundaqeebui#BanggaKirimRecook
-
Gulai ikan salai lobak singgalang Gulai ikan salai lobak singgalang
Pas lebaran dapat kiriman ikan salai slais dari mama. Ikan slais itu termasuk barang langka di bekasi, karna asalnya dari pekanbaru dan harganya yang lumayan menurut saya. Nah biasanya mama masaknya di gulai sama cuciwis, hm... Kebayang2 enaknya.. 😂Selamat mencoba ya....
-
Cheese Cake Birthday Cheese Cake Birthday
Ceritanya pengen kasih cake for his special day😁karena fav animal nya si Gajah...dan tyt terlalu mepet waktu nya klo mau pesen di toko kue.Jadilah modal nekat si emak...krn br pertama kali bikin msh blm rapih...#harapmaklumYuuuk kepo-in resep nya 🙈semoga bermanfaat...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar