Soto Ayam Simple

Nia
Nia @cook_15543646
Kendari, Sulawesi Tenggara

Baru pertama kali buat soto hihi Rasanya juga memuaskan..

Soto Ayam Simple

35 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali buat soto hihi Rasanya juga memuaskan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahkol berukuran kecil
  3. Tauge secukupnya (saya beli 2000)
  4. Mie bihun
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. Daun jeruk
  8. Daun salam
  9. Sereh
  10. 1 bkssantan kara kecil
  11. Kecap bango / boleh merk lain
  12. Jeruk nipis
  13. Telur rebus (boleh di skip)
  14. Bumbu halus
  15. 3bawang putih
  16. 4bawang merah
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 buahkemiri
  19. secukupnyaLengkuas
  20. secukupnyaLada
  21. secukupnyaKunyit bubuk
  22. Garam secukupnya juga

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan menggunakan mentega, campurkan daun jeruk, daun salam,dan sereh yg sudah digeprek. Tunggu hingga bumbu harum dan agak kecoklatan lalu masukkan air secukupnya tunggu mendidih.

  2. 2

    Masukan ayam yg sudah di cuci bersih, sampai kaldu keluar dan daging empuk, lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Jika ayam sudah diangkat, masukkan santan kara yg sudah diberi sedikit air tunggu sampai mendidih, dan beri penyedaap, jngan lupa koreksi rasa yaa..

  4. 4

    Sambil menunggu ayam matang, potong tipis2 kol, daun bawang, dan seledri

  5. 5

    Siram kan air panas ke bihun dan tauge

  6. 6

    Goreng ayam yg sudah ditiriskan sampai kecoklatan dan suwir2

  7. 7

    Soto siap disajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng, jeruk nipis, dan kecap yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @cook_15543646
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa