Lodeh Tanpa Santan

Wulandari dee
Wulandari dee @cook_15878627
Pandaan - Pasuruan

Ini resep cocok buat yang pengen sayur lodeh tapi berpantangan sama santan. Secara lodeh kan identik dengan yang namanya santan. Kalo Wulan ini karna males keluar rumah aja buat beli santan doang. Hihii... Ini pake sayuran yang udah stay dari kemaren di kulkas 😁 Kan lodeh bisa pake sayuran apa aja.

#5resepbaruku

Lodeh Tanpa Santan

Ini resep cocok buat yang pengen sayur lodeh tapi berpantangan sama santan. Secara lodeh kan identik dengan yang namanya santan. Kalo Wulan ini karna males keluar rumah aja buat beli santan doang. Hihii... Ini pake sayuran yang udah stay dari kemaren di kulkas 😁 Kan lodeh bisa pake sayuran apa aja.

#5resepbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 buahwortel (potong tips)
  3. 1 buahterung (potong dadu)
  4. 1 buahmanisa/labu siam (potong dadu)
  5. 4 lonjorkacang panjang (potong 2 cm)
  6. 1 bungkustauge
  7. 1 buahtomat (potong dadu)
  8. 1 ruaslaos (memarkan)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah
  15. 1 buahcabe rawit (sesuai selera)
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruaskencur
  19. 8 butirkemiri (pakai banyak jika tanpa santan)
  20. 1 stketumbar
  21. 2 stgaram
  22. 2 sdmgula pasir
  23. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus air -/+ 1 liter. Sembari menunggu air mendidih, haluskan bumbu.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan sayuran.

  4. 4

    Kemudian gongsro bumbu halus bersama laos, daun salam, dan daun jeruk. Setelah tercium bau harum masukkan tomat untuk digongsro sebentar.

  5. 5

    Masukkan bumbu ke dalam panci. Tunggu sekitar 5 menit.

  6. 6

    Masukkan bawang daun bila suka dan matikan kompor

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulandari dee
Wulandari dee @cook_15878627
pada
Pandaan - Pasuruan
Suka tidak suka, masak bagiku adalah kebutuhan. Dengan memasak kita bisa menunjukkan cinta dan kasih sayang.I'm Wulan. Cooking isn't my hobby. But, I must do it everyday. And I love when I do it. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa