Pastel de chocolate😋
Paso a paso
- 1
Cortar los pancitos en rebanadas finas
- 2
Deshacer la margarina al calor y ponerla en una fuente de horno, untada con el mismo ingrediente, junto con las almendras
- 3
Mezclar la leche con los huevos y batir unos segundos (reservar 2 claras)
- 4
Añadir a la mezcla la leche, el cacao, la esencia de vainilla y 2 cucharadas de azúcar.
- 5
Verterlo sobre el pan y dejar reposar no menos de 1 y 1/2 hora.
- 6
Hornear a temperatura moderada durante 40 minutos.
- 7
Batir las claras a punto nieve, incorporar el resto de el azúcar y batir hasta que quede consistente y brillante.
- 8
Cubrir con ello la preparación y llevarla nuevamente al horno fuerte hasta dorar.
- 9
Retirar del calor y servir tibio o frío esparciendo encima grana de chocolate😊
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