SATE KIKIL (CECEK) ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Orang Jakarta bilangnya Kikil , org Jatim bilangnya cecek hehehehe aneh ya? padahal Kikil tuh bagian sapi yg lain lagi ,,,,,,

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 mangkuk basokikil / cecek sapi yang sudah direbus empuk dan dipotong2 kotak sekitar 3x2cm
  2. 6 bhcabe merah
  3. secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 lmbrdaun jeruk, buang batangnya
  8. secuilterasi
  9. secukupnyaair asam jawa
  10. secukupnyagula merah / kecap untuk rasa manisnya
  11. secukupnyagaram
  12. 100 mlair
  13. tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan kecap/gula merah, garam, terasi, daun jeruk dan air

  3. 3

    Lalu masukkan kikil/ceceknya, tambahkan air asam jawa. Masak sampai air mengering.

  4. 4

    Tusuk dengan tusuk sate, boleh dibakar sebentar bila suka, tidak juga gpp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (2)

ratnaiswari
ratnaiswari @ratnaiswari
Ngiler nih sebenarnya 🤤🤤, krn suami dan anak nggak makan daging sapi, jd kalau pengen beli yg sudah jadi aja😔

Resep Serupa