Ayam sambal ala diet kalori/mayo

Rusliana
Rusliana @cook_4007250
Batam

Dah lama gak nyicip ayam goreng sambal, terakhir terciptalah ide ayam sambal Ala saya tanpa minyak goreng 😘😘

Ayam sambal ala diet kalori/mayo

44 orang berencana membuat resep ini

Dah lama gak nyicip ayam goreng sambal, terakhir terciptalah ide ayam sambal Ala saya tanpa minyak goreng 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 400 grdaging ayam (paha/dada) ➡️ Buang kulit
  2. Bahan yang di haluskan
  3. 10 buahcabai merah (sesuai selera)
  4. 3s Bawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. Bahan yg di parut:
  7. 3 buahtomat merah 150-200 gram
  8. Bahan tambahan
  9. 100 mlkaldu ayam (home made)
  10. 1/2 sdtgaram (diet mayo ⭕️No garam)
  11. 2 butircengkeh
  12. 1 butirkapulaga
  13. 2 butirbunga lawang
  14. 1 cmkayu manis
  15. 2 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan, daging ayam & bumbu hingga bersih

  2. 2

    Siapkan kukusan, kukus daging ayam hingga matang

  3. 3

    Sementara daging ayam sedang di kukus, haluskan bumbu dengan cobekan

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan 100ml air kaldu, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan sambal ke dalam air kaldu yg sudah Ada di wajan tunggu hingga mengering

  6. 6

    Masukkan tomat yang sudah di parut + rempah2 (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk & garam) ke dalam wajan. ➡️(yg sedang diet mayo jangan taruh garam) tunggu hingga bumbu sedikit berminyak (minyak di peroleh Dari air kaldu) ▶️ Penampakannya seperti sambal goreng

  7. 7

    Tunggu hingga air menyusut lantas masukkan daging ayam yang sudah di kukus, aduk2 di atas wajan hingga kering/bumbu meresap kedalam daging. (sesuai selera)

  8. 8

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusliana
Rusliana @cook_4007250
pada
Batam
Hanya seorang ibu 36yo yang cinta keluarga, bukan blogger atau chef propesional, hanya ingin berbagi dgn keluarga & teman2 tentang resep sehatku "let's diet from MSG, LESS SUGAR, LESS SALT & NO OILY FOOD "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa