Kari Ayam

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 5 buahcabai rawit merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 batangserai
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1 sendok tehketumbar sangrai
  11. 1/4 sendok tehjintan sangrai
  12. 1/2 sendok tehlada
  13. Bahan lainnya:
  14. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  15. 2 batangserai, memarkan
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 batangdaun kari
  19. 1 buahkapulaga
  20. 1 batangkayu manis
  21. 2 buahcengkeh
  22. 2 sendok tehgaram
  23. 1 sendok tehgula pasir
  24. 4 sendok makanminyak untuk menumis
  25. 1 buahsantan kara 65 ml
  26. 1000 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serei, salam, lengkuas, daun salam, & daun jeruk

  2. 2

    Masukkan Ayam, tambahkan air masak hingga mendidih, lalu masuk kan kapulaga, cengkeh, bunga Lawang, tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai ayam matang

  3. 3

    Lalu terakhir masukkan santan dan daun kari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ade
Lia Ade @cook_15331922
pada

Komentar

Resep Serupa