Steak tempe low calorie high protein

Kocok lepas 2 butir telur, panaskan teflon olesi dengan unsalted butter / bisa menggunakan teflon anti lengket. setelah itu sisihkan.

Sediakan mangkok lumatkan tempe dengan menggunakan sarung tangan agar tetap terjaga kebersihannya. setelah itu campurkan cornet irisan seledri/daun bawang beri garam, gula dan merica aduk sampai berupa adonan. setelah berbentuk adonan cetak adonan sesuai selera. simpan dalam kulkas selama 5menit agar sedikit mengeras.

Untuk saus cincang bawang merah dan bawang putih. iris bawang bombay. panaskan wajan/teflon beri unsalted butter / margarin sesuai selera. tumis bawang merah bawang putih dan bawang bombay sampai harum. setelah itu masukkan saus tomat dan sambal aduk hingga rata beri sedikit air setelah mendidih masukkan kacang polong yang sudah direbus. tes rasa dan sisihkan.

Keluarkan adonan steak tempe dari dalam kulkas dan siap di panggan di atas teflon yang sudah di olesi unsalted butter. saya di grill saja karena lagi mengurangi makanan yang di goreng 😂 bisa di goreng juga sesuai selera. jika ingin di goreng bisa celupkan ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti. bolak balik adonan hingga berwana coklat ke emasan setelah itu angkat.

Dan terakhir susun di atas piring telur dadar kocok wortel dan buncis yang sudah direbus. beserta steak tempenya. lalu siram dengan saus yang sudah dibuat tadi. steak tempe low calorie high protein siap di sajikan.