Pastel Tutup/Skotel Kentang

Indyastuti
Indyastuti @cook_2552868
Jakarta

Pastel Tutup/Skotel Kentang

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kentang
  2. 1 kgKentang (kupas lalu rebus/kukus)
  3. 1/2 schSusu bubuk
  4. 150 grKeju cheddar (parut)
  5. 10 gButter (bisa skip)
  6. Isi
  7. 5 siungBawang Putih (cincang)
  8. 2 pcsWortel (potong dadu kecil)
  9. 20 btgBuncis (potong kecil-kecil)
  10. 50 grDaging cincang (saya menggunakan daging ayam)
  11. 2 sdmSaus tiram
  12. Merica
  13. Garam
  14. Gula
  15. Minyak/Margarine untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat kentang sambil masukkan semua bahan adonan kentang. Aduk terus hingga rata. Sisihkan *Susu bubuk bisa diganti susu cair *Aduk semua bahan disaat kentang masih hangat

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak/margarine. Masukkan daging cincang masak hingga matang. Lalu masukkan wortel, masak hingga lunak. Disaat wortel setengah matang, masukan buncis, lalu saus tiram, merica, gula, garam secukupnya. Cek rasa, sishkan *Usahakan rasa untuk isiannya dibuat agak kuat

  3. 3

    Siapkan pinggan tahan panas yang telah dioleskan mentega tipis-tipis. Masukkan adonan kentang, ratakan. Lalu masukkan isinya, dan ditutup adonan kentang. Ulangi terus hingga bahan habis.

  4. 4

    Masukkan ke oven, panggang hingga kecoklatan. Kurang lebih 30 menit. Sajikan selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indyastuti
Indyastuti @cook_2552868
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa