Ayam Serundeng Kelapa👍
#Minggu9
#BerburuCelemekEmas
#Revolusi2019
Ayam serundeng merupakan hidangan yang sangat terkenal di Sunda. Banyak orang juga menyebutnya sebagai hidangan khas Sunda. Cita rasa yang dominan dalam ayam goreng serundeng adalah gurih dan asin yang akan membuat kita ingin tambah lagi ketika menikmatinya dengan nasi putih...
Rasa gurih dari ayam serundeng berasal dari kelapa. Pengunaan kelapa dalam hidangan ini membuatnya memiliki cita rasa yang nikmat. Selain itu, tambahan berbagai macam rempah-rempah lain juga membuat ayam goreng serundeng makin lezat..
😘😘👍👍
Ayam Serundeng Kelapa👍
#Minggu9
#BerburuCelemekEmas
#Revolusi2019
Ayam serundeng merupakan hidangan yang sangat terkenal di Sunda. Banyak orang juga menyebutnya sebagai hidangan khas Sunda. Cita rasa yang dominan dalam ayam goreng serundeng adalah gurih dan asin yang akan membuat kita ingin tambah lagi ketika menikmatinya dengan nasi putih...
Rasa gurih dari ayam serundeng berasal dari kelapa. Pengunaan kelapa dalam hidangan ini membuatnya memiliki cita rasa yang nikmat. Selain itu, tambahan berbagai macam rempah-rempah lain juga membuat ayam goreng serundeng makin lezat..
😘😘👍👍
Cara Membuat
- 1
Pertama....daging ayam di cuci bersih...kemudian di potong menjadi beberapa bagian....
- 2
Selanjutnya, ayam di rebus pada api sedang sampai daging terasa empuk.....(tidak pakai bumbu).... kemudian di goreng setengah matang saja....sisihkan !
- 3
Setelah itu....kita buat bumbu halusnya....seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, biji kemiri, kunyit....
- 4
Uleuk sampai halus yaaa..
- 5
Tidak lupa.....kelapa di parud untuk tambahan bumbunya...
- 6
Jika sudah seperti ini... tdk usah di peras lagi airnya... cukup seperti ini sajaa...😊
- 7
Lalu.... Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi.....oseng sampai tercium wangi, dan tmbahkan 2 daun salam...
- 8
Kemudian,,, masukan parudan kelapa, masak sampai tercampur rata dengan bumbu...
- 9
Tidak lupa, masukan bumbu penyedap rasa....seperti garam, micin, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah secukupnya....dan sesuaikan dengan selera....!
- 10
Kalo saya pakai tambahan bumbu ketumbar bubuk biar rasanya tambah enak😊😉secukupnya sajaaa...
- 11
Kemudian, masukan daging ayam yang sudah di goreng tadi...beri sedikit air dan masak sampai benar2 tercampur rata dg bumbu....
- 12
Aduuuk....sampai kelapanya benar2 kering dan airnya menyusut...biar serundengnya tidak basah dg minyak dan enak di makan😉
- 13
Tes rasa.....jika sudah pas....dan kelapanya mengering... maka boleh segera di hidangkan !😊
- 14
Siap di nikmati...😊😊😘😘 dan selamat mencoba 😍😍😍 *asli ini enak banget bunda...cara bikinnya pun simple dan kalian yg belum pernah mencoba, cobain dehhh😆😆😊😙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Ayam serundeng kelapa ini cocok untuk dibuat stok juga ya, setelah dimasak bisa disimpan dalam freezer lalu digoreng terlebih dahulu jika akan disantapPraktis untuk ibu ibu pekerja, khusus untuj orang dewasa tinggal dibuatkan sambal terasi endheusssResep cooksnap mbak @yuli_tiarni yuk langsung ke bawah untuk detail bahan dan caranya 👍.#CookmemberGenkPeda2_Yuli#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Pertama kali bikin ayam serundeng kelapa gara-gara suami dapat nasi kotak dan lauknya ini. Akhirnya coba bikin dan ternyata enak banget. Apalagi kalau di makan sama sambal beehhh... Asli bikin boros nasi
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Minggu ini buat Ayam Serundeng Kelapa. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak Yuli Tiarni @yuli_tiarniSumber resep : @yuli_tiarni#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Yuli#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#CoCompalBeladas#KelapaJadiApa#WongKitoMarutKelapo
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Resep 16. Kemaren2 pernah posting ayam serundeng bumbu racik, nah yg ini versi ulek2nya.. lagi rajin ceritanya 😁#PejuangGoldenApron2
-
Ayam serundeng kelapa Ayam serundeng kelapa
Dari pada beli terus ayam serundeng di rmh makan sunda lebih baik bikin sendiri aja..cuzz masyaaak
-
Ayam serundeng kelapa Ayam serundeng kelapa
Bosen sama ayam ungkep biasa..kebetulan ada stock kelapa parut dikulkas jadilah dibikin ayam serundeng😊😊
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Tinggal di kota suami belum pernah nemu ayam serundeng yang setahu ku ini khas Madura. iseng bikin eh berhasil. Maaf ya fotonya tidak estetik. Ayam yang aku pilih juga bagian sayap, kepala dan ceker. Share resep aja ya.
-
Ayam serundeng kelapa Ayam serundeng kelapa
Ada kelapa sisa bikin buntil, trs ada daging ayam juga, dibikin ayam serundeng aja, yuk masak.
-
Ayam serundeng kelapa Ayam serundeng kelapa
Requesan bocah yang lagi pengen makan pake ayam serundeng kelapa.Kelapanya tidak di goreng tapi cuma di masak sampai kering aj.
-
Ayam serundeng kelapa Ayam serundeng kelapa
Sudah lama gak bikin ayam serundeng , mumpung hari libur jadi bikin dech 🤗
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Memang kalau membuat ayam serundeng yang benar sangat lama. Karena kelapnya harus di goreng dulu sampai kering. Saya mencoba cari cara yang cepat tapi emang rasanya tidak seenak yang masak kelapanya lama.Semoga resep ini bermanfaat. Selamat mencoba.
-
Ayam Serundeng Kelapa Ayam Serundeng Kelapa
Senin, 13 April 2020Ide membuat ini karena ada sisa ayam kampung di kulkas dan pas lagi telpon-telponan sama kakak di Balikpapan yang sudah membikin ayam serundeng ini, maka jadilah saya pengen juga buat ini😊. Cari2 di Cookpad, ketemulah resep dari akun CP Dapoer Ku (Ummu Bakhtiar Wa Hafshoh ) pas banget karena lagi #dirumahaja kita masak2 ini. Simpel ngebuatnya karena semua bahan2 sudah ada dirumah dan setelah matang di santap untuk menu makan siang, ehm...enaak! Dan ini mohon maaf serundeng kelapa nya agak gosong karena kelamaan digorengnya😊. Tapi tetap enak ni rasanya😋Source : Dapoer Ku (Ummi Bakhtiar Wa Hafshoh#AksiDutaRecook#DutaRecookPelaihari#Recook1#PejuangGoldenApron2#Mingguke29#Cookpadcommunity_Pelaihari#Dirumahaja#Kedapuraja#BincangBarengCEO
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)