Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, jamur dan daun bawang, lalu tiriskan sampai benar2 kering ya mom. Kalo perlu peras jamurnya karena jamur menyerap air. Siapkan semua bumbu2.
- 2
Masukkan ayam dalam sebuah wadah yg agak besar, masukkan juga jamur dan daun bawang yg sdh di potong2 sesuai selera.
- 3
Masukkan bumbu, bumbu halus dan telur yg sdh dikocok lepas. Seperti biasa ya mom, sy bikin pepes versi pedas dan tidak pedas. Blender dulu semua bumbu tanpa cabe untuk bikin versi tak pedas, ambil secukupnya, lalu blender lg bumbu beserta cabe untuk bikin versi pedas
- 4
Bungkus daun dan sematkan lidi. Kukus selama 30mnt lalu angkat.
- 5
Bakar pepes ayam diatas grill pan, oles sedikit minyak pada daunnya agar tak kering. Setelah daun berubah kecoklatan, angkat. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Pepes ayam jamur Pepes ayam jamur
Punya jamur dikulkas, ada dada ayam juga, langsung eksekusi...resep : bunda siti mamah rayhan Andriani Astutik -
Pepes ayam jamur Pepes ayam jamur
Kalo lagi gak nafsu makan ini recommended bgt buat di coba dirumah pepes disajikan dengan nasi hangat bisa bikin nambah 👌 Yunni -
Pepes ayam jamur Pepes ayam jamur
Binggung dgn olahan ayam, apalagi jamur tiram, anak2 maunya cuma di krispy, karena kebetulan jamur ngadem di kulkas udah beberapa hari, coba saya mix ayam jamur#pejuanggoldenapron4#weekendchallenge#bukanpepesanbiasa Masakan Umi Nila -
-
-
Pepes Ayam Jamur Pepes Ayam Jamur
Dari tidak bisa jadi bisa,awal mula masak pepes rasa nya jauh dr ekspektasi,hingga tak bosan untuk bertanya resep membuat pepes yg enak itu gmn seh rahasianya?akhirnya aku pilih resep rahasia dr ibu mertuaku,dan suami pun paling suka menu pepes ayam apalagi kl pk cengek seuhah bisa makan 2 piring 😂.Skrg aku kembangkan resepnya pepes ayam plus jamur #DariPengenJadiBisa #onerecipeonetree #SemuaTentangIbu HarynPurinawati -
Pepes Ayam Jamur Pepes Ayam Jamur
Kalau saya masak pepes tahu, karena bumbunya sama, saya bikin sekalian pepes ayam jamur ini. Nah kalau pepes ini, kesukaan anakku. Malah dia lebih suka kalau jamurnya banyak.agustin herawaty
-
Pepes Ayam Jamur Pepes Ayam Jamur
Ini kedua kalinya saya share resep pepes ayam disini, mirip-mirip sih bumbunya cuman bedan di kuantitas dan yang ini pakai jamur karena masih ada sedikit di kulkas.Enak, gurih dan suami suka, kalau suami bilang enak berarti enak. Soalnya masalah makanan dia mah jujur 😆Selamat mencoba ya!#CookpadCommunity_Bandung Iskan Detia -
Pepes Ayam Jamur Pepes Ayam Jamur
Ini resep udah bikin lumayan lama, cuma baru sempet terbit sekarang.. Cocok banget ini bunda buat menu diet. Dengan komposis tinggi protein dari daging dada ayam, tahu putih dan vitamin dari jamur sayuran lainnya. Bu Lis Alma -
Pepes Ayam Jamur Pepes Ayam Jamur
Jam 9 malam kedatangan tamu. Sodaranya suami nganterin supa jarami atau jamur jerami yang tumbuh di jerami padi yg sudah dipanen. MasyaaAllah makasih banyak ya waaaa. Langsung deh pagi ini dimasak pepes. Udah ngidam lama pengen jamur jerami, baru kesampaian sekarang. Alhamdulillah Astrina Dianingtyas -
Pepes Ayam Jamur Pepes Ayam Jamur
Kemarin dibawain daun pisang sama suami dari rumah kakak ipar waktu pulang kerja. Bingung mau dibuat tuk bungkus apa daunnya. Paginya cek hp ada pesan masuk dari mamah cookpad ternyata ada #WeekendChallenge. Pas banget sama temanya #BukanPepesanBiasa si daun pisang. Tapi masih belum tau mau bikin pepes apa, lihat dikulkas ada ayam yg udah dipotong potong sekitar 250 gram. Langsung ke warung beli tomat dan daun bawang, ada jamur jg di sana, ok kita bawa juga jamurnya tuk mengisi daun pisangnya biar gak jadi pepesan kosong. Jadi menu kali ini Pepes Ayam Jamur. Kita mulai. Bismillah Rasa Rafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar