Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning
Yield: tetep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih; 5 buah tahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa); 1 sachet santan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan); Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka; Secukupnya bawang merah goreng; 🌱 Bumbu Cemplung :; 1 batang sereh, geprek; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 🍃 Bumbu Halus :; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt merica

Titin Gisa @TitinGisa_

Pasuruan, Jawa Timur

13_3_19 , *W10_22
Source :Nia Bayens
Hari ini maksinya nasi putih, lauknya seperti itu 👆sama kerupuk udang, yang simple" aja 😊 tapi tetep 👍
#Resepalgis
#oporayamdantahu #Olahan ayam #Olahantahu
#berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpedcommunity
#Cookpedcommunity_Pasuruan
#cookpad_paders

Lebih banyak

Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning

Titin Gisa @TitinGisa_

Pasuruan, Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

tetep

500 grayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih
5 buahtahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa)
1 sachetsantan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan)
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk bila suka
Secukupnyabawang merah goreng
🌱 Bumbu Cemplung :
1 batangsereh, geprek
2 ruas jarilengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
🍃 Bumbu Halus :
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtmerica

Cara Membuat

1

Didihkan air rebus ayam +1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk sebentar saja (sampai ayam berubah warna) angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis bumbu hingga tanak.
3

Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan masak hingga mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak hingga ayam empuk.
4

Masukkan tahu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa masak hingga matang. Jika sudah pas matikan api.
5

Sajikan opor Ayam dan tahu taburi dengan bawang merah goreng. 😋😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (12)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Titin Gisa @TitinGisa_

pada 13 Maret 2019 02.08

Pasuruan, Jawa Timur

Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam & tahu bumbu kuning (#Bandung_recookConySeptiani) Opor ayam & tahu bumbu kuning (#Bandung_recookConySeptiani)

06/10/2018.Biasanya kalo sy bikin opor pake bumbu putih aja yg resep dari mertua😊,kali ini nyoba dehh resepnya teh Cony yg pake bumbu kuning,sama² enaak...😋. Ini sy cuma bikin setengah resep aja & ditambahin tahu. Yuk bikin...ngopor ngak usah nunggu lebaran kan yaa😅.#bandung_recookConySeptiani #pawon_nia #olahanayam #olahantahu #cookpadcommunity_bandung #cookpad_paders #cookpad_cpmotobareng

dapurtehnia
Opor ayam tahu bumbu kuning #9 Opor ayam tahu bumbu kuning #9

Ini masakan ayam paling favorit dari jaman SD , seneng banget akhirnya nemu resep yang pas rasanya sesuai yg kuingin soalnya biasanya beli di warung2 rasanya kurang pasResep by nia bayens#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKesembilan

IntanPutriii
Terik Ayam Tahu Telur Terik Ayam Tahu Telur

18_9_19 , W37_81Source : IndrajiedRecook resepnya Mbak Indrajied, tapi saya sesuaikan dengan yang ada dikulkas 😊 biar tidak nyampah dan buang" percuma 😊 Terik ini mirip dengan opor cuma ada rasa kencur nya, hampir mirip dengan oblo oblo. Tapi soal rasa sama mantabnya 👍#Resepalgis#TerikAyamTahuTelur#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan

Titin Gisa
Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning

Ngomongin masalah olahan ayam pasti mamak mamak udah pada lihayyy bangettt,, tapi kalo buat opor ayam ini saya pertama kalinya saya ngolah opor ayam sendiri😂. Biasanya sy beli bumbu di uni.padang tukang sayur langganan😁,, kerena kebetulan kali ini ada tema buku tentang #AhlinyaAyam .. Jadi deh sy eksekusi sendiri,, alhamdulillah anaka anak suka😘Source : Cony Septiani#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#arisanrecook_cookpaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Opor Ayam & Tahu bumbu kuning Opor Ayam & Tahu bumbu kuning

Source : nia bayensPada kumpul yg sekolah lagi pd liburan yg kerja lg pada cuti bersama.jadi masak hrs banyak.kebetulan ada ayam dibikin opor saja.tinggal bikin sambel kebetulan ada peyek kacang banyak oleh" dr jawa mantaplah...😋#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Bandung#Hajindyadr

Hanindya
Opor Bakso Telur Tahu Opor Bakso Telur Tahu

6_4_19, W13_30Tema minggu ini untuk Solusi Si Sibuk adalah olahan bakso frozen. Kebetulan sekali ada bakso sudah be berapa hari nongki dikulkas langsung aja eksekusi untuk dibikin opor. Pokoknya #AntiRibet buat Si Sibuk, tinggal goreng, tumis, cemplung" jadi da dan semua pasti suka 😊#Resepalgis#Oporbaksotelurtahu#AntiRibet#berburucelemekemas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan

Titin Gisa
Opor Ayam Tahu Opor Ayam Tahu

Sudah lama gak masak opor ayam. Eh... Ada challenge dari Cookpad yang bahan dasarnya ayam. Akhirnya masak opor aja deh, bikinnya gampang dan gak ribet, semua bahan-bahannya juga ada di Abang tukang sayur langganan. Opor ayam ini juga kesukaan semua anggota keluarga. Jadi langsung deh bikin...#WeekendChallenge#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r

Nining Sari_3R
Opor ayam dan tahu Opor ayam dan tahu

Lauk olahan dari ayam yang sering dibikin karena kesukaan anak-anak, dan saya selalu bikin dengan kuah yang banyak, jadi pas nih temanya sama minggu ini tentang ayam berkuah😊Resep minggu ke-17#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

dapur Airin
Opor Kuning Ayam Tahu Telur Puyuh Opor Kuning Ayam Tahu Telur Puyuh

Bismillah.Ada tulangan ayam (masih berdaging) di masak opor aja yang jadi menu kesukaan suami.Biar rame saya tambahkan tahu dan telur puyuh.Saya recook resepnya @dapurtehniaTerimakasih banyak ya Teteh resepnya...Saya sertakan lagi di BALON CHALLENGE pekan ini...Yuk cobain resepnya^^#BALONChallenge#KreasiTahu

Nur
Opor Tahu dan Nangka Muda Pedas Opor Tahu dan Nangka Muda Pedas

22_4_19 , W16_33Source :Mama SalmanModif : Titin GisaTernyata enak juga nangka muda dibikin opor 👍 apalagi dipadukan dengan tahu dan kuahnya dipedesin 😋#Resepalgis#oportahudannangkamudapedas#MurahMeriah#SiapRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan

Titin Gisa
Opor ayam + tahu kuning Opor ayam + tahu kuning

31/03/2019Kemaren nginep ditempat sepupu, trus mertuanya masakin opor ayam. Kok enak yaa..Akhirnya coba2 bikin sendiri deh biar puas. Nyari resep ketemu sama resepnya mba nia bayens.. Ga kalah enak kok😉

Ratih
Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih 👍👍Source: sartika widowati#PejuangGoldenApron3

Hapi Hapsari

Rekomendasi Resep Lainnya