Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)
Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih 👍👍
Source: sartika widowati
#PejuangGoldenApron3
Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)
Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih 👍👍
Source: sartika widowati
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Tahu putih dipotong segitiga tipis, lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan udang sampai agak layu. Lalu haluskan. Notes: saya pakai udang kupas, klo ada udang utuh lebih baik.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga keluar minyaknya.
- 4
Tambahkan air, lalu biarkan hingga mendidih lalu masukkan tahu.
- 5
Masak sebentar lalu masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan santan, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Tahu Opor Tahu
Biasanya kalo pas beli gudeg, saya suka sekalian beli opor tahu. Naaah, berhubung lagi bikin gudeg sendiri, jadi cari2 resep utk opor tahunya. Saya ikutin resepnya mbak Lidia Lestari, tapi ga pake telur dan tahunya dipotong kotak2...biar kayak yg di penjual gudeg... Hihihii...
-
Opor Tahu Opor Tahu
Ceritanya kepengen makan opor, tapi opor ayam selalu jadi makanan perayaan agar seluruh anggota keluarga dapat berkumpul dalam suka cita, (makanya dulu seolah jadi menu wajib di hari raya. ... 😊), jadi aku bikin opor tahu sajalah... Boleh dinikmati di hari-hari biasa.... 😅
-
Opor Tahu Opor Tahu
Belanjanya kesiangan, udah keabisan ikan sm ayam. Sayuran juga sebagian udah abis... Huhuhu sad! Beli tahu putih 2 bungkus sm buncis bikin opor tahu aja deh, mengobati kekecewaan keabisan ayam. Ini beneran enak bgt, kuahnya beneran opor tp isinya tahu😂... Gpp bu ibu bosen jg kan kl makannya ayam mulu, lebih irit pula 😁✌#TantanganPertamaku
-
Opor Tahu Bulat Opor Tahu Bulat
Bosan dengan menu opor ayam atau opor telur, bisa dicoba nih opor tahu, tapi tahunya bulat. Hehehe#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar