Sayur Krecek Tempe Kacang Tolo

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Bandung

Kebetulan lagi kepengen makan gudeg n friends. Kali ini saya cuma sempet bikin gudeg nangka sama sayur krecek ini aja. Ayam bumbu arehnya ngga sempet dibuat keburu boss baby minta mimik 😂😂😂

Sejak melahirkan anak ke 3 Oktober lalu, kepengen masak yang butuh waktu lama itu harus nunggu suami santai dulu. Kenapa? Karena si bayi harus ada yang megang, harus kenyang dulu biar anteng dan mamak bisa masak walau setengah ngebut di dapur 😅

Yuks cobain moms, siapa tau cocok dengan selera mommies semua 🤗

#DapurBuAriel
#SayurKrecek
#berburucelemekemas

Sayur Krecek Tempe Kacang Tolo

Kebetulan lagi kepengen makan gudeg n friends. Kali ini saya cuma sempet bikin gudeg nangka sama sayur krecek ini aja. Ayam bumbu arehnya ngga sempet dibuat keburu boss baby minta mimik 😂😂😂

Sejak melahirkan anak ke 3 Oktober lalu, kepengen masak yang butuh waktu lama itu harus nunggu suami santai dulu. Kenapa? Karena si bayi harus ada yang megang, harus kenyang dulu biar anteng dan mamak bisa masak walau setengah ngebut di dapur 😅

Yuks cobain moms, siapa tau cocok dengan selera mommies semua 🤗

#DapurBuAriel
#SayurKrecek
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 porsi
  1. 2 bhTempe ukuran sedang, potong dadu, goreng sampai agak kering
  2. 1/2 kgKacang Tolo/Gajih, rebus matang, buang airnya
  3. 1/4 kgkrecek
  4. Bumbu halus :
  5. 15 siungBawang Merah
  6. 7 siungBawang Putih
  7. 6 butirKemiri bulat utuh
  8. 5 bhCabe Merah Tanjung Besar
  9. Bumbu cemplung, secukupnya :
  10. 15 bhCabe Rawit merah (sesuai selera)
  11. Daun Salam
  12. Daun Jeruk
  13. Laos
  14. Serai
  15. Gula Merah
  16. Gula Putih
  17. Garam
  18. Santan Kara
  19. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Setelah wangi, masukkan gula merah dan garam.

  2. 2

    Masukkan tempe, aduk rata, lalu beri air mendidih secukupnya hingga tertutup tempe keseluruhan.

  3. 3

    Masukkan kacang Tolo/gajih yang sudah direbus. Terakhir masukkan kreceknya ditambah santan kara. Test rasa, tambahkan sedikit gula putih untuk pengganti MSG yaa biar gurih. Jadiii dehhh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
pada
Bandung
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa