Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu

Name: Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor iwak Nila; 1 buah Jeruk nipis; 4 bungkus krecek; 5 buah tahu(potong2); 1 papan tempe kecil(potong2); 1 liter santan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah; 4 butir Kemiri; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; Seruas lengkuas; 1 batang serai; 2 cabe merah(iris); 2 cabe hijau(iris); 10 cabe rawit; Secukupnya gula,garam dn penyedap non msg

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Aku asli Banjarmasin,keluarga suami abah,mama,kakak dn adik semua tinggal di Malang, Kalau liburan kami selalu main kesana..😁😊..kalau disana brarti giliran aku yg masak😊. Sudah berbagai macam masakan banjar aku bikin dan tentunya semua pada suka😊(masakan mantu kesayangan..wkwk muji sendiri).
Karna ipar2ku disana suami dn istri mereka orng sana, jd skali2 aku bikin masakan jawa tp tidak meninggalkan ciri khas orang Banjar yg sangat menyukai iwak(ikan)..jadi ku bikin lah masakan ini..ternyata ludes sampai kuahnya tak bersisa..😆😆
#BamasakBaimbai
#IwakBakunyung
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 ekoriwak Nila
1 buahJeruk nipis
4 bungkuskrecek
5 buahtahu(potong2)
1 papantempe kecil(potong2)
1 litersantan
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabe merah
4 butirKemiri
Bumbu Pelengkap:
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
Seruaslengkuas
1 batangserai
2cabe merah(iris)
2cabe hijau(iris)
10cabe rawit
Secukupnyagula,garam dn penyedap non msg

Cara Membuat

1

Bersihkan iwak,perasi jeruk nipis,kasih garam dan penyedap. Rebus krecek sebentar..sisihkan.
2

Goreng tahu dan tempe setengah matang,kemudian goreng ikan.sisihkan.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serei,aduk..Masukan santan,aduk. Kemudian masukan krecek,tahu,tempe dan cabe rawit. Kasih garam,gula dn penyedap..Aduk.
4

Masukan iwak goreng,rebus sebentar. Terakhir irisan cabe merah dan cabe hijau,rebus sebentar..matang,sajikan.
5

Alhamdulillah😊😘

Mama Inna dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

pada 01 Oktober 2020 05.40

Banjarmasin(Kal-Sel)

Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Mama Inna @cook_12782783

01 Oktober 2020 12.31

Yummy....🤤🤤🤤

Resep Serupa

148. Sayur Krecek Tempe Tahu 148. Sayur Krecek Tempe Tahu

Sabtu 5 Juni 2021Bismillah..Dalam rangka menyambut hari Tempe sedunia tanggal 6 Juni 2021 aku turut berpartisipasi dengan ikutan program #PDKT(PejuangDapurKreasikanTempe) #TempeBuatanku #PekanPosbarTempeMasakanku kali ini berupa sayur dengan cita rasa sedap dan gurih.Untuk pertama kalinya aku bikin sayur pakai krecek atau krupuk ramba . Hemmm...ini request anak mantu 😂 Katanya sudah lama gak makan sayur santan warna kuning merah yang isinya cingur, tempe dan tahu 🤭 tapi gak tau namanya😁Ini adalah perpaduan masakan yang mengandung protein hewani dan protein nabati yah 😍 . Masakan ini tidak pedas ya, karena anakku tidak suka sama rasa pedas. Jadi jika ingin pedas tinggal tambahan saja lombok / sambal sesuai selera. Kata anakku masakan ini enak banget loh.#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT(PejuangDapurKreasikanTempe)#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

Yulita Riambarwati
Sayur Krecek Tahu Tempe Sayur Krecek Tahu Tempe

#PejuangGoldenBatikApron

Hesti Puspaya Tutik
Sayur Krecek Tahu Tempe Sayur Krecek Tahu Tempe

Bismillah...Menu of the day versi ramah anak...simpel,sederhana tapi nikmat MasyaAllah Alhamdulillah ❤Source : @ihdanas dan @yulitariambarwati_77

Bunda Melvy Sofia
Sayur Krecek Tahu Tempe Sayur Krecek Tahu Tempe

Linda Listianti
Sayur Krecek + tahu + tempe simpel Sayur Krecek + tahu + tempe simpel

Tiba2 kemarin paksuami kepengen sayur krecek pakai tahu goreng dan tempe. Request dong minta dimasakin.. Sorenya pun paksu semangat belanja, di eksekusinya siang ini 😅😁

Duwi Ratna
Sayur krecek tahu tempe Sayur krecek tahu tempe

nindydhanes
Sayur krecek (krupuk kulit),tempe dan tahu mantul Sayur krecek (krupuk kulit),tempe dan tahu mantul

Alif Windarti
Sayur tempe tahu krecek Sayur tempe tahu krecek

Punya tempe tua dikasih tetangga (penjual sayur)kalo nunggu bsk² masak nya nanti jdi semangit padahal sblm nya sdh masak tempe cabai hijau..biar gk mubadzir jd deh seperti digambar

Rifa Laitsa
Sayur Tempe tahu Krecek Sayur Tempe tahu Krecek

Ada yg pengen sayur tempe jadi hari ini bikin juga sayur tempe tahu ditambahin krecek...Kl dikampung ini namanya sambel tumpang tp tempenya yg udah agak semangitTapi ini bener2 tempe segar yg disayur.Tempe terbuat dari kacang kedelai jadi bisa nih buat ngramein #PekanRayaKacang#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak

Yuni Kurniasih,
Sayur Krecek Tempe Sayur Krecek Tempe

#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak

Arum Yusia
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe

Lagi males masak jadi bikin yg gampang2 aja deh,,

Maruko Chan
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe

Awalnya nemu resep baru namanya sambal tumpang. Bahan2 udah siap. Pas baca langkah pembuatannya ternyata tempenya ditumbuk dan kok kayak kurang srek. Jadilah dimodifikasi bikin sayur ini aja 😂

Khoirunnisa

Rekomendasi Resep Lainnya