Ayam Woku Kemangi

naylalvina
naylalvina @nayla_2206

Ayam Woku Kemangi

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. 2 ikatkemangi
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. 5 lembardaun salam
  5. Serai dan lengkuas digeprek
  6. Jeruk nipis
  7. SeruasJahe
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 butirkemiri, disangrai
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 buahcabe merah keriting
  15. 4 buahcabe rawit
  16. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis 15 menit. Cuci dan tiriskan. Lalu rebus hingga setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis hingga sedikit layu lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah hampir matang, masukkan kemangi lalu tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
naylalvina
naylalvina @nayla_2206
pada

Komentar

Resep Serupa