Papas (patatas) fritas al horno
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Esta receta la tengo en mi blog desde hace algún tiempo. Tiene la ventaja de que no tienes que estar pendiente como cuando las haces fritas, y como se hornean también chupan menos aceite. A mi marido le encantan las papas fritas, yo no las hacía porque no me gusta mucho las fritangas, pero de esta manera quedan deliciosas y fáciles de hacer.
Papas (patatas) fritas al horno
Esta receta la tengo en mi blog desde hace algún tiempo. Tiene la ventaja de que no tienes que estar pendiente como cuando las haces fritas, y como se hornean también chupan menos aceite. A mi marido le encantan las papas fritas, yo no las hacía porque no me gusta mucho las fritangas, pero de esta manera quedan deliciosas y fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Se pelan y se cortan en bastoncitos las papas.
- 2
Se ponen en un colador y se espolvorean la sal, pimienta, pimentón o paprika, la hierba elegida y si gustan la sal de ajo. Se le da vueltas al colador para que se esparzan bien los sabores de las especias.
- 3
El colador se pone encima de la bandeja donde se van a hornear y se le echa dos cucharadas de aceite de oliva, (o cualquier otro) se da vueltas para que se cubran por todos lados. El aceite sobrante caerá en la bandeja.
- 4
Se colocan las papas en una sola camada en la bandeja y se mete al horno a 200º C (400º F) hasta que se doren, no hace falta darles vuelta, se doran por todos lados. Están listas en 30 o 40 minutos, depende del horno y del grosor de las papas, y si les gusta mas tostadas o menos tostadas. Les aseguro que les va a encantar. Esta receta da para dos o tres, pero se puede duplicar los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/757789
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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