Ayam Opor Cinta😘

Djcalva Wijaya
Djcalva Wijaya @cook_15386031
Ambon Maluku

Ini request an mantan pacar dulu yg skrng Alhamdulillah udh jadi suami, waktu masih pacaran.. Karena suami saya tau saya hobbie sama pinter masak.. Kita kan dulu LDR an, jadi pas udh tinggal satu kota suami lgsung request di masakin Opor Ayam pdhal jujur saya belom pernah masak Opor Ayam.. Ternyata dia minta saya masak juga buat nguji saya ini beneran pinter masak apa bo'ong2ngan.. Untungnx emang bukan tipu2.. Dan ini masakan pertama yg dapet pujian sekalian kiss dari suami, sampe akhirnya jadi salah satu alasan dia juga untuk menjadikan saya sebagai istrinya skrng ini..😇🙏🏻 #BringBackMemories

Ayam Opor Cinta😘

4 orang berencana membuat resep ini

Ini request an mantan pacar dulu yg skrng Alhamdulillah udh jadi suami, waktu masih pacaran.. Karena suami saya tau saya hobbie sama pinter masak.. Kita kan dulu LDR an, jadi pas udh tinggal satu kota suami lgsung request di masakin Opor Ayam pdhal jujur saya belom pernah masak Opor Ayam.. Ternyata dia minta saya masak juga buat nguji saya ini beneran pinter masak apa bo'ong2ngan.. Untungnx emang bukan tipu2.. Dan ini masakan pertama yg dapet pujian sekalian kiss dari suami, sampe akhirnya jadi salah satu alasan dia juga untuk menjadikan saya sebagai istrinya skrng ini..😇🙏🏻 #BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgAyam (Potong2 sesuai selera)
  2. 400 mlSantan Kental
  3. 800 mlAir
  4. SecukupnyaMinyak Goreng
  5. bumbu yang di haluskan ;
  6. SecukupnyaCabe
  7. SecukupnyaBawang Merah
  8. SecukupnyaBawang Putih
  9. SecukupnyaKemiri
  10. SecukupnyaKetumbar
  11. SecukupnyaKunyit
  12. Bumbu yang lainnya
  13. SecukupnyaJahe (di geprek)
  14. SecukupnyaSere (di geprek)
  15. SecukupnyaDaun Salam
  16. SecukupnyaDaun Jeruk
  17. SecukupnyaMerica
  18. SecukupnyaGaram
  19. SecukupnyaGula
  20. SedikitRoyco Rasa Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam yg sudah di porong2, Taburi garam, Merica, Ketumbar dan Kunyit, yg sudah di haluskan bersama (jangan terllau banyak, hanya sebagai perasa Ayam saja agar ada aroma nya) Setelah sudah agk lunak angkat lalu sisihkan..

  2. 2

    Panaskan Minyak Goreng, masukan bumbu2 yg sudah dihaluskan tadi, sampai harum,

  3. 3

    Setelah bumbu2 yg sudah di haluskan tadi matang dan harum, masukan jahe, daun salam, daun jeruk, dan sere masak sampai daun jeruk dan daun salam mulai layu

  4. 4

    Setelah itux masukan garam, merica, gula, dan royco koreksi rasa.. (secukupnya sesuai dengan selera masing2, karena tiap org punya beda2 selera yah)

  5. 5

    Setelah itu masukan santan, aduk kembali, tambahkan air secukupnya (tergantung mau santannya terlalu kental/ tidak)

  6. 6

    Setelah itu masukan Ayam yg sudah direbus tadi, Aduk perlahan hingga mendidih, Jangan sampai santan pecah karena kalau santan pecah akan berpengaruh terhadap rasa masakan...

  7. 7

    Setelah mendidih koreksi rasa kembali, jika masih kurang bisa di tambahkan bumbu penyedap lagi sesuai selera, Angkat Opor Ayam siap untuk di santap (foto itu ada kapulaga hanya untuk menghias agar cantik saja yah bu ibu)...

  8. 8

    Waktu saya masak ini g sampe sehari abis sama suami saya, pdhal masaknya 1 panci..😁, Karena suami saya pecinta makanan bersantan kebetulan.. Nah skrng selamat mencoba yah bu ibu/ kakak2 di luar sana.. Siapa tau bisa jadi cerita Inspirasi Cinta buat banyak orang juga.. Semoga Berhasil.. Salam cinta dari saya.😉👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Djcalva Wijaya
Djcalva Wijaya @cook_15386031
pada
Ambon Maluku
ALLAH, Simple Woman, Fulltime HouseWife, DJ, Singer, MC...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa