Lele bakso kemangi

Bunda salsa
Bunda salsa @cook_7968360

ngabisin lele dikulkas tinggal 2 tambahin bakso aja buat tambah" lauk/di cemilin deh baso'n #5resepterbaruku

Lele bakso kemangi

1 orang berencana membuat resep ini

ngabisin lele dikulkas tinggal 2 tambahin bakso aja buat tambah" lauk/di cemilin deh baso'n #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlele
  2. 5 buahbakso urat sedang
  3. 2 ikatdaun kemanggi
  4. 1 gelasair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtroyco
  7. 1/4 sdtgula/kecap
  8. bahan dihaluskan
  9. 10 bijicabe hijau besar
  10. 7 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 bijikemiri
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. bahan pelengkap
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 ruas jarilaos/lengkuas
  18. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele setengah matang terlebih dahulu,lalu sisihkan.. agar lele tidak mudah hancur.

  2. 2

    Tumis bumbu halus&bahan pelengkap hingga harum.. lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih & masukkan baso yg sudah di iris"/dibelah tunggu hingga mekar &sedikit berkurang airnya

  3. 3

    Kemudian masukkan garam,royco,gula aduk sebentar icip rasa jika sudah,, masukkan lele &kemanggi aduk" sebentar lalu tutup agak bumbu meresap&kemanggi agak layu.. matikan kompor&siap dihidangkan

  4. 4

    # info ya bunda" kalo bimbu halus menggunakan kemiri,, harap saat ditumis pakai api kecil dulu&diaduk terus ya agar ngk gosong&kemiri pun matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda salsa
Bunda salsa @cook_7968360
pada

Komentar

Resep Serupa