Ikan kembung goreng sambal jengkol
Ikan kembung goreng sambal jengkol
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu ikan kecuali jeruk nipis, kemudian campurkan ke ikan dan tambahkan perasan air jeruk nipjs, aduk rata. Biarkan 15 menit
- 2
Panaskan minyak. Goreng ikan hingga garing (membalik ikan cukup 1 kali agar tidak hancur)
- 3
Untuk sambal jengkol : presto jengkol selama 15 menit dengan api paling besar (di hitung sejak presto mengeluarkan bunyi). Setelah 15 menit angkat dan kupas kulitnya
- 4
Panaskan minyak. Goreng bumbu sebentar saja (kecuali terasi, jeruk nipis dan daun jeruk), kemudian angkat dan ulek bersama gula dan garam
- 5
Panaskan minyak, tumis terasi hingga harum kemudian masukkan jengkol, masak sebentar dan tuang sambal nya yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- 6
Masukkan daun jeruk dan jeruk nipis, masak hingga daun jeruk layu, tes rasa dan angkat
- 7
Tuang sambal jengkol diatas ikan, sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan mujair goreng sambal jengkol Ikan mujair goreng sambal jengkol
Ikan mujair adalah salah satu golongan ikan yang hidup di air tawar. Vitamin yang terkandung di dalamnya banyak sekali yaitu (vitamin A, vitamin B1, vitamin B12) selain itu, ikan mujair juga mengandung (energi, fosfor, kalsium, karbohidrat, lemak, protein, zat besi dan asam amino)Manfaat ikan mujair juga sangat banyak, diantaranya :- mengatur jumlah kolestrol dalam tubuh karena mengandung lemak yg rendah- menurunkan penyakit hipertensi karena ikan mujair mampu melancarkan peredaran darah- meningkatkan kecerdasan otak karena mengandung asam amino, dan masih banyak lagipada masakan kali ini saya membuat 'ikan mujair goreng sambal jengkol' . rasa ikan mujair yg gurih di sajikan dengan sambal jengkol yg rasanya menggoyang lidah , membuat ikan ini semakin nikmat untuk dimakan#ikanjanganditawar#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge#resepmingguke12
-
Ikan mas goreng sambal jengkol Ikan mas goreng sambal jengkol
#5reseppertamaku kali ini keluarga rindu banget sama ikan mas. Kali ini ekperimen nya pakai jengkol. Biar acara makan nya ngelimed kalo kata orang sunda. Yuk cari tau resep nya...
-
-
-
Ikan kembung goreng sambal matah Ikan kembung goreng sambal matah
Sore ini masak yg simple aja👌saya kasih tips supaya pada saat menggoreng ikan tidak lengket d wajan d note. 3
-
-
Ikan kembung goreng sambal matah Ikan kembung goreng sambal matah
Ikan kembung udah pasti enak ya di goreng garing apalagi kalau makan nya pakai sambel dan nasi putih. Kali ini modifikasi ilan goreng ditanurin sambal matah, rasanya oke juga dan simpel banget.
-
-
-
Ikan kembung goreng sambal kecap Ikan kembung goreng sambal kecap
Belum sempet difoto udah diserbu sama suami dan anak....... Jd difoto cuma 2 potong doang deh😁😁#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar